クリュッグ クロ・デュ・メニル

このワインについて

ル・メニル・シュル・オジェのクリュッグのモノポール壁に囲まれた畑から最高のヴィンテージのみに産出される100%シャルドネ。世界最高峰のブラン・ド・ブランのひとつとされる。

ソムリエより

"1698年から続く単一畑の純粋性。生産量が極めて少なく、シャンパーニュで最も純粋なブラン・ド・ブランのひとつ。"

どんな場面で？

生牡蠣、イセエビのグリル、ウニのパスタ。

こんなシーンに

一生に一度の記念の節目、本格的なコレクターのテイスティング、あるいは世界最高峰のシーフードとのペアリングに。

スペック

ブドウ品種

Chardonnay

スタイル

スパークリング

価格帯（目安）

150,000〜300,000円

テロワール・醸造

ル・メニル・シュール・オジェの1.84ヘクタールの単一壁内畑からシャルドネ100%。クリュッグの小樽で発酵。10年以上の澱熟成後にデゴルジュマン。卓越したヴィンテージのみリリース。

よくある質問

クリュッグ クロ・デュ・メニルがなぜこれほど希少なのですか？

1.84ヘクタールの単一壁内畑から造られるため生産量が極めて少なく、テロワールが完璧に表現された年にのみリリースされます。すべてのヴィンテージがリリースされるわけではありません。

クロ・デュ・メニルはどんな味がしますか？

精密でクリスタルのような味わい。柑橘の皮、白い花、トーストしたブリオッシュ、そして何十年もかけて美しく進化する驚異的な塩味のミネラル感が特徴です。

いつ飲むのが最適ですか？

ヴィンテージから最低15〜20年後が、複雑さが完全に開花する最適な飲み頃です。若いうちも生き生きとしていますが、長期熟成によって本当の魔法が起きます。