ほたる・赤について
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Muscat Bailey A・Yamabudo
- 価格帯（目安）
- 1,760円
- 720ml、税込
- アルコール度数
- 10.5%
「ほたる・赤」は岩手くずまきワインの看板シリーズ「ほたる」の赤ワイン。マスカットベリーAで仕込んだベースワインに、フレッシュな山ぶどう果汁をブレンドして仕上げた、やや甘口〜甘口の赤ワインです。マスカットベリーA由来の穏やかなイチゴのような果実味に、山ぶどう特有の爽やかで品のある酸味が重なり、芳醇でバランスの良い味わいに仕上がっています。姉妹品の白ワイン「ほたる・白」とセット販売されるほど、くずまきワインを代表する人気シリーズの一つです。
山ぶどうの野性味をマスカットベリーAが優しく包み込んだ、くずまきワインの中でも特に親しみやすい一本。赤ワイン初心者への入り口としても最適です。
はじめての方へ
山ぶどうワイン入門にぴったりの、優しい甘さとフルーティーな味わい。赤ワインが苦手な方にもおすすめの一本です。
合う料理
甘みと酸のバランスが良いので、照り焼きチキンや酢豚などの甘辛い味付けの料理、カマンベールなどソフトタイプのチーズ、フルーツを使ったデザートとよく合います。よく冷やして食前酒として単体で楽しむのもおすすめです。
こんなシーンに
普段の晩酌や女子会、食前酒として。ほたる・白とセットでギフトにも人気です。
テロワール・醸造
やや甘口〜甘口、アルコール度数10.5%。マスカットベリーAで仕込んだワインにフレッシュな山ぶどう果汁をブレンド。原材料はぶどう（日本産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。飲み頃温度は8℃〜10℃とやや低めに冷やしてどうぞ。
造り手について
岩手くずまきワイン岩手の冷涼な高原で育まれた、山ぶどうワインのパイオニア。葛巻町（岩手県） · 1986年設立生産者のページを見る →よくある質問
- ほたる・赤はどんなブドウ品種で造られていますか？
- マスカットベリーAと山ぶどう（日本在来の野生種）をブレンドして造られています。マスカットベリーA由来の穏やかな果実味と、山ぶどう特有の爽やかな酸味が特徴です。
- ほたる・赤は甘口ですか、辛口ですか？
- やや甘口〜甘口タイプの赤ワインです（アルコール度数10.5%）。「レアリティ・赤」など辛口の山ぶどうワインと比べて、より柔らかく飲みやすい味わいです。
- ほたる・赤はどのくらいの温度で飲むのがおすすめですか？
- 8℃〜10℃程度によく冷やして飲むのがおすすめです。
- ほたる・赤に合う料理は？
- 照り焼きチキンや酢豚などの甘辛い和食、カマンベールなどのソフトチーズ、フルーツを使ったデザートとよく合います。
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