フォーレ・白について
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Seibel 9110
- 価格帯（目安）
- 946円（360ml）〜1,782円（720ml）、税込
- アルコール度数
- 11%
「フォーレ・白」は岩手くずまきワインが手がける中口の白ワインで、冷涼な葛巻高原で育まれたフランス系交配品種セイベル9110を100%使用しています。りんごや白桃を思わせる優しい香りに、まろやかな甘みと爽やかな酸味が調和した、飲みやすい味わいが特徴です。2003年・2005年・2009年の国産ワインコンクール欧州系品種白部門で銅賞、2007年には奨励賞を受賞。さらに2015〜2017年にかけて「日本で飲もう最高のワイン」白部門でシルバーを複数回獲得するなど、長年にわたり評価されてきた定番銘柄です。姉妹品の「フォーレ・赤」とあわせ、くずまきワインの入門的なシリーズとして720ml・360mlの2サイズで展開されています。
りんごのような果実味とクリーンな酸味のバランスの良さで、20年以上にわたり受賞を重ねてきた、くずまきワインを代表する定番白ワイン。
はじめての方へ
優しい甘みと飲みやすさが魅力。白ワイン初心者や日本の交配品種ワインを試してみたい方におすすめの一本です。
合う料理
優しい甘みと爽やかな酸味が、和食の酢の物やだし巻き卵、白身魚の塩焼きなどと好相性です。鶏の唐揚げやポテトサラダなど、家庭的な料理とも気軽に合わせやすい一本です。単体でよく冷やして食前酒として楽しむのもおすすめです。
こんなシーンに
普段の晩酌や気軽な集まりに。フォーレ・赤とのセットで贈り物にも人気です。
テロワール・醸造
中口、アルコール度数11%。セイベル9110種を100%使用。飲み頃温度は8℃前後。720ml（商品コードW008）と360mlの2サイズを展開。
造り手について
岩手くずまきワイン岩手の冷涼な高原で育まれた、山ぶどうワインのパイオニア。葛巻町（岩手県） · 1986年設立生産者のページを見る →よくある質問
- フォーレ・白はどんなぶどうで造られていますか？
- フランス系交配品種のセイベル9110を100%使用しています。
- フォーレ・白は甘口ですか、辛口ですか？
- 中口タイプで、まろやかな甘みと爽やかな酸味がバランスよく調和しています。
- フォーレ・白にはどんな料理が合いますか？
- 白身魚の塩焼きや酢の物など、あっさりとした和食料理とよく合います。
- フォーレ・白のアルコール度数はどのくらいですか？
- アルコール度数11%です。
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