泡っぷるについて
- スタイル
- スパークリング
- ブドウ品種
- Apple
- 価格帯（目安）
- 1,600円
- 375ml
- アルコール度数
- 7%
「泡っぷる」は、北条ワイン醸造所が手がける遊び心あふれる微発泡シードルです。完熟リンゴを原料に、瓶内で一次醗酵を仕上げることで生まれる自然な炭酸を閉じ込めました。豊かな果実味と心地よい清涼感があり、リンゴの華やかな香りが口いっぱいに広がります。気軽に楽しめる375mlサイズでの展開です。
ただのシードルと侮るなかれ。瓶内一次醗酵ならではの繊細な泡と純粋なリンゴの香りは、北条ワイン醸造所のラインナップの中でも屈指の食中酒適性を誇る一本。
はじめての方へ
軽やかな微発泡で飲みやすく、スパークリングワインやシードル入門にもぴったりの一本。
合う料理
爽やかな酸とリンゴの果実味が、焼き魚や天ぷらなどの魚料理、繊細な日本料理、果物を使ったデザートとよく合います。特にりんごを使ったスイーツとの相性は格別です。
こんなシーンに
気軽な集まりやアペリティフ、デザートタイムのお供に
テロワール・醸造
完熟リンゴを原料に、瓶内一次醗酵（メトード・アンセストラルに近い製法）で仕上げた本格派シードル。二次醗酵や糖分添加（ドサージュ）は行わない。ノン・ヴィンテージ、アルコール度数7%、375ml瓶詰め。
造り手について
北条ワイン醸造所1944年創業、鳥取・北条砂丘の稀有なテロワールを醸す。北栄町（鳥取県） · 1944年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 泡っぷるは何から造られていますか？
- 鳥取県の北条ワイン醸造所が手がける完熟リンゴを原料としたシードルで、ぶどうは使用していません。
- アルコール度数はどのくらいですか？
- アルコール度数は7%です。
- 泡っぷるはワインですか、それともシードルですか？
- 瓶内一次醗酵によって自然な泡を生み出した本格的なシードル（リンゴの発泡酒）で、同社のぶどうワインとは異なる商品です。
- どんな料理と合わせるのがおすすめですか？
- 焼き魚や天ぷらなどの魚料理、繊細な和食、果物を使ったデザートとよく合います。
このワインについて、もっと聞きたいですか？
Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。
ソムリエに相談する