グランポレール 余市ツヴァイゲルトレーベについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Zweigelt
- 価格帯(目安)
- 2,300〜2,800円
グランポレール「キャラクターシリーズ」の一本で、北海道産赤ワイン用ぶどうの代表品種ツヴァイゲルトレーベを、余市の契約栽培畑のぶどう100%で仕立てている。果皮の色付きを良くするため房まわりの葉を取り除き、太陽光を十分に浴びせて手摘みで収穫。一部を木樽で熟成させる。鮮やかなルビーレッドの色調に、チャーミングな果実味と胡椒やシナモン、フランボワーズやカシスのニュアンスが重なり、軽快なタンニンによるすっきりとした口当たりが特徴のミディアムボディ赤ワイン。
グランポレール キャラクターシリーズの中でも特に気軽に楽しめる北海道ツヴァイゲルトレーベ。軽快なタンニンと明るいベリーの果実味で、日本の冷涼地赤ワイン入門として頼れる一本。
はじめての方へ
軽やかなタンニンとジューシーな果実味で、赤ワイン初心者にも飲みやすい一本。
合う料理
脂の少ない肉料理と好相性。北海道名物のジンギスカンや鴨のローストなど、シンプルに焼いた肉料理と合わせるのがおすすめ。
こんなシーンに
普段の食事はもちろん、ジンギスカンなどのアウトドア料理やカジュアルな集まりにもぴったりの一本。
テロワール・醸造
北海道余市の契約栽培畑(栽培者:塩出貢氏 ほか)で収穫されたツヴァイゲルトレーベ100%を使用。日本海を望む起伏に富んだ傾斜地にあり、冷涼かつ梅雨がなく少雨という条件のもと、果皮の色付きを良くするため房まわりの葉を除去し、手摘みで収穫している。一部木樽熟成。飲み頃温度は14〜16℃。
造り手について
グランポレール勝沼ワイナリー日本ワイン発祥の地・勝沼にあったサッポロの高級国産ワイン拠点。2025年5月閉鎖、岡山へ製造移管。1976年設立生産者のページを見る →グランポレール勝沼ワイナリーの他のワイン
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よくある質問
- グランポレール 余市ツヴァイゲルトレーベはどんな味わいですか?
- 鮮やかなルビーレッドの色調で、チャーミングな果実味に胡椒やシナモン、フランボワーズ、カシスのニュアンスが重なります。軽快でなめらかなタンニンと、すっきりとした後味が魅力です。
- どんな料理に合いますか?
- 脂の少ない肉料理との相性が良く、特に北海道名物のジンギスカンや鴨のローストがおすすめのペアリングです。
- ぶどうの産地はどこですか?
- 北海道余市の契約栽培畑で収穫されたツヴァイゲルトレーベを100%使用しています。日本海を望む冷涼で少雨な土地柄が、赤ワイン用ぶどうの栽培に適しています。
- ツヴァイゲルトレーベとはどんな品種ですか?
- ツヴァイゲルトレーベは北海道産赤ワイン用ぶどうの代表品種です。グランポレールの「キャラクターシリーズ」は、産地とぶどう品種それぞれの個性を際立たせることをコンセプトにしたラインナップで、本品はその余市エリアを代表する一本です。
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