キュヴェ勝沼白

グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 泉

Grande Polaire Esprit de Vin Japonais Sen

グランポレール勝沼ワイナリー

グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 泉について

スタイル
白
ブドウ品種
Kerner
価格帯(目安)
1,500円前後
720ml、税抜

「エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 泉-SEN-」は、グランポレール「ブレンドシリーズ」の白ワインで、赤ワイン「絢」と対をなす日常使いの一本。名前の「泉」は、清々しく澄んだ水が湧き出るさまを意味し、日本ワインならではの繊細でやさしい味わいを表現している。単一畑・単一産地にこだわらず、北海道産ケルナー種を中心とした複数産地のぶどうをブレンド。爽やかな香りとほのかな甘みが感じられ、日本の日常の食卓に気軽に合わせやすい、飲みやすい白ワインに仕上がっている。

ソムリエより

泉は、グランポレールの中でも肩肘張らない日常白ワイン。産地を限定しないブレンドだからこそ実現できた、赤ワイン「絢」と並ぶ日本ワイン入門の一本。

はじめての方へ

グランポレールの中でも気軽に飲める白ワイン。軽やかでほのかに甘く、日本ワイン入門にちょうどいい一本。

合う料理

かしこまった食事よりも、日本の日常の食卓向けに造られた一本。軽やかな口当たりとほのかな甘みが、塩焼きや天ぷらなど、白身魚や野菜を使ったシンプルな和食とよく合う。だしの効いた煮物や、甘辛い味付けの家庭料理とも好相性。

こんなシーンに

普段の夕食や気軽な家庭料理のお供に。塩焼きや天ぷらなど、シンプルな和食と合わせるのがおすすめ。

テロワール・醸造

グランポレール「ブレンドシリーズ」の一本で、北海道産ケルナー種を中心とした複数産地ブレンド。公式スペック上、発酵・樽・熟成に関する詳細情報は非公開となっており、単一畑・単一産地を訴求するテロワール系キュヴェではなく、気軽に楽しめる日常ワインとして設計されていることがうかがえる。飲み頃温度は5〜7℃。容量720ml、スクリューキャップ仕様。

造り手について

グランポレール勝沼ワイナリー日本ワイン発祥の地・勝沼にあったサッポロの高級国産ワイン拠点。2025年5月閉鎖、岡山へ製造移管。1976年設立生産者のページを見る →

よくある質問

「エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 泉」とはどんなワインですか?
グランポレール「ブレンドシリーズ」の白ワインで、赤ワイン「絢」の白版にあたります。北海道産ケルナー種を中心とした、産地を限定しないブレンドです。
泉はどんな味わいですか?
爽やかで華やかな香りに、ほのかな甘みが感じられる軽やかな白ワイン。日本ワインらしい繊細でやさしい味わいが特徴です。
泉に合う料理は?
日本の日常の食卓に合わせやすい一本。塩焼きや天ぷらなどシンプルな白身魚料理、だしの効いた煮物とよく合います。
「泉」という名前の由来は?
「泉」は清々しく澄んだ水が湧き出るさまを意味し、日本の白ワインの繊細な味わいを表現しています。

このワインについて、もっと聞きたいですか?

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。

ソムリエに相談する