マスカット・ベーリーA ブラッシュについて
- スタイル
- ロゼ
- ブドウ品種
- Muscat Bailey A
- 価格帯（目安）
- 3,240円
- 750ml
- アルコール度数
- 11%
「ブラッシュ」は2022年3月に発売された、ふなおワイナリー初のマスカット・ベーリーAロゼワイン。岡山県倉敷市船穂町産のマスカット・ベーリーAを100%使用し、圧搾を行わず果実を破砕した際に自然にしたたり出た果汁（フリーラン果汁）のみで醸造することで、色素の抽出を最小限に抑えた淡い桜色を引き出している。「ブラッシュ」は英語で「頬を赤らめる」という意味で、その名の通りのほのかな色合いが特徴。やや辛口に仕上げられており、マスカット・ベーリーA特有のいちごやサクランボを思わせる華やかな甘い香りと、ほんのりとした甘酸っぱさ、爽やかな酸のバランスが楽しめる。
フリーラン果汁のみで醸すことで、マスカット・ベーリーAらしい甘い香りを保ちながら色調と渋みを大胆に抑えたのが「ブラッシュ」の個性。ふなおワイナリーのラインナップの中でも、食卓での汎用性がひときわ高い一本といえる。
はじめての方へ
渋みがなく軽やかに飲めるロゼで、ワイン初心者にも親しみやすい一本。日本ワインのロゼ入門におすすめ。
合う料理
淡い色合いとやや辛口の味わいは、塩で食べる焼き鳥や天ぷら、お寿司、生ハムなど繊細な和食との相性が良い。マスカット・ベーリーA由来の華やかな果実香は、いちごなどベリー系のデザートやフルーツタルトとも好相性。
こんなシーンに
気軽な集まりやピクニック、和食の前の食前酒に。化粧箱入りのため贈り物にも適している。
テロワール・醸造
岡山県倉敷市船穂町産のマスカット・ベーリーAを100%使用。破砕後、果実自体の重みで自然に流れ出たフリーラン果汁のみを用い、圧搾を行わないことで果皮由来の色素抽出を抑え、淡い「ブラッシュ」カラーを実現している。アルコール分11%、やや辛口仕上げ。750ml・化粧箱入りで2022年3月より販売。
造り手について
ふなおワイナリー日本一のマスカット産地・船穂が育む地域密着ワイン倉敷市（岡山県） · 2004年設立生産者のページを見る →ふなおワイナリーの他のワイン
よくある質問
- 「ブラッシュ」はどんなブドウで作られていますか？
- 岡山県倉敷市船穂町産のマスカット・ベーリーAを100%使用しています。
- 赤ワイン用品種なのに、なぜこんなに淡い色なのですか？
- 圧搾を行わず、果実を破砕した際に自然にしたたり出たフリーラン果汁のみを使用しているため、果皮からの色素抽出が最小限に抑えられています。
- 「ブラッシュ」は甘口ですか、辛口ですか？
- やや辛口に仕上げられており、マスカット・ベーリーA特有の甘く華やかな香りと、爽やかな酸味のバランスが特徴です。
- 「ブラッシュ」とスパークリングロゼは同じ商品ですか？
- いいえ、別の商品です。「ブラッシュ」は非発泡のロゼワインで、ふなおワイナリーが別に展開するマスカット・ベーリーAのスパークリングロゼとは異なります。
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