FUNAO MADE マスカットベーリーA（赤樽熟成）について
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Muscat Bailey A
- 価格帯（目安）
- 3,500〜4,000円
- アルコール度数
- 13%
FUNAO MADE マスカットベーリーA（赤樽熟成）は、岡山県倉敷市船穂町のふなおワイナリーが手がける、黒いボトルが目を引くミディアムボディの赤ワイン。マスカット・ベーリーAを100%使用し、専用の木樽で9ヶ月間熟成させることで、品種特有のキャンディのような甘い香りに、樽由来の豊かでこなれた香りが重なる。ワイナリー自身がチョコレートとの相性の良さを紹介しており、樽香とベーリーA本来の甘みが響き合う一本。
マスカット・ベーリーAに樽熟成という新たな次元を与えた一本。9ヶ月の樽熟成が品種本来のキャンディのような果実味に落ち着いた木の香りを重ね、日本ワインらしい個性を消すことなく奥行きを加えている。
はじめての方へ
渋みが少なく、キャンディのような甘い香りが分かりやすいので赤ワイン初心者にもおすすめ。樽熟成後も品種本来のフルーティーさが感じられる。
合う料理
ワイナリー自身がチョコレートとの好相性を紹介している。マスカット・ベーリーA特有の柔らかいタンニンと優しい甘みは、焼き鳥のタレや豚の角煮、うなぎの蒲焼など、醤油・みりんを使った甘辛い和食とも合わせやすい。
こんなシーンに
黒ボトルの佇まいから贈り物にも向いている。甘辛い和食を囲む自宅での夕食にも合わせやすい一本。
テロワール・醸造
岡山県倉敷市産のマスカット・ベーリーAを100%使用。特製の木樽で9ヶ月間熟成させ、品種特有のキャンディのような甘い香りに樽由来の芳醇な香りを重ねている。アルコール分13%。
造り手について
ふなおワイナリー日本一のマスカット産地・船穂が育む地域密着ワイン倉敷市（岡山県） · 2004年設立生産者のページを見る →よくある質問
- FUNAO MADE マスカットベーリーA（赤樽熟成）はどんな味わいですか？
- マスカット・ベーリーA特有のキャンディのような甘い香りに、9ヶ月間の樽熟成による落ち着いた木の香りが重なる味わいです。
- アルコール度数はどれくらいですか？
- アルコール分13%です。
- どんな料理と合わせるのがおすすめですか？
- ワイナリー自身がチョコレートとの相性を紹介しています。また、焼き鳥のタレや照り焼きなど、甘辛い和食とも好相性です。
- ロゼの「ブラッシュ」とは何が違いますか？
- どちらもマスカット・ベーリーAを使用していますが、本品は黒ボトルの樽熟成赤ワインであるのに対し、ブラッシュはフリーラン果汁のみで仕上げたやや辛口の淡いロゼで樽熟成は行っていません。
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