生産者カンパーニア
フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ
Feudi di San Gregorio
カンパニア州のワイン文化を復興させた絶対的リーダー。
地域のワインの国際化に貢献した現代カンパーニアの生産者。高品質なタウラジ・リゼルヴァ、フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ、グレコ・ディ・トゥーフォを産出する。
www.feudi.it ↗キュヴェ
こんな方に
イタリアの真のテロワールを求める方や、火山性土壌由来のワインと魚介料理やグリル料理のペアリングを楽しみたい方に最適です。
よくある質問
- フェウディ・ディ・サン・グレゴリオの最大の特徴は何ですか？
- フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ、グレコ・ディ・トゥーフォ、アリアニコといったカンパニア州の土着品種の品質を世界レベルに引き上げた先駆的な功績が最大の特徴です。
- 彼らのワインは熟成に向いていますか？
- はい、特にアリアニコから造られるタウラージ・リゼルヴァなどの上級キュヴェは、優れた骨格と複雑味を備えており、長期熟成に非常に向いています。
- 和食との相性は良いですか？
- はい、フィアーノやグレコなどの白ワインは、生き生きとした酸とミネラル感を持っているため、寿司、刺身、天ぷらなどの和食と非常に素晴らしい相性を見せます。