ファットリア・レ・プピッレ モレッリーノ・ディ・スカンサーノ ポッジョ・ヴァレンテ

このワインについて

マレンマの質的ワイン醸造のパイオニアの一つ、ファットリア・レ・プピッレのフラッグシップ。この沿岸トスカーナのアペラシオンのポテンシャルを示す豊かなサンジョヴェーゼ。

ソムリエより

"ポッジョ・ヴァレンテは、マレンマが世界クラスのサンジョヴェーゼを生み出せることを証明したワイン。故エリザベッタ・ゲッピの哲学が息づく単一畑キュヴェで、力強さと優雅さ、そして卓越した熟成能力を兼ね備えています。"

どんな場面で？

マレンマ産猪のスパッラ（肩肉）の煮込み、ペコリーノ・トスカーノ、グリルした子羊のロース。

こんなシーンに

特別なディナーや記念日、骨格のしっかりしたトスカーナ赤ワインを好むワイン愛好家へのギフトに最適です。

スペック

ブドウ品種

Sangiovese (Morellino)

スタイル

赤

価格帯（目安）

プレミアム価格帯。海外の税抜平均価格は750mlあたり約43〜48米ドル（Wine-Searcher調べ）で、輸入関税・流通マージンを考慮すると日本国内の実勢価格はおよそ8,000〜13,000円が目安。

テロワール・醸造

スカンサーノ近郊ペレタにある単一畑「ポッジョ・ヴァレンテ」（1996年に取得）で、9月後半に手摘みで収穫されたブドウを使用。ステンレスタンクで発酵させた後、26℃前後の管理された温度で30〜35日間の長期マセラシオンを行う。その後、500〜600リットルのトノー樽で約15ヶ月間熟成させ、瓶詰め後さらに12ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされる。

よくある質問

ポッジョ・ヴァレンテにはどんな料理が合いますか？

猪の煮込み、グリルしたジビエ、熟成ペコリーノ・トスカーノ、ローストラムなどが、しっかりしたタンニンと黒果実の風味に合う定番の組み合わせです。

どのくらい熟成できますか？

骨格の良いヴィンテージは10年以上優雅に熟成します。1997年など古いヴィンテージでも、瑞々しさを保ちながら革製品やバルサミコを思わせる複雑な熟成香を見せています。

デキャンタージュは必要ですか？

はい。特に若いうちは、少なくとも1時間のデキャンタージュをおすすめします。