ファットリア・レ・プピッレ
Fattoria Le Pupille
マレンマの先駆者。伝説のスーパータスカン「サフレディ」の造り手。
モレッリーノ・ディ・スカンサーノの主要生産者。サッフレーディ（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド）でも知られ、トスカーナの偉大なスーパートスカンの一つ。
www.fattorialepupille.it/en ↗キュヴェ
こんな方に
高評価のスーパータスカンを求めるコレクターや、マレンマ沿岸のテロワールを映すトスカーナ赤ワインを愛する方に。
よくある質問
- ファットリア・レ・プピッレの最も有名なワインは何ですか？
- 1987年に初めて造られた「サフレディ」が看板ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを中心に少量のプティ・ヴェルドをブレンドし、フレンチオークの小樽で熟成させるスーパータスカンです。
- ファットリア・レ・プピッレはモレッリーノ・ディ・スカンサーノと関係がありますか？
- はい。同ワイナリーはモレッリーノ・ディ・スカンサーノDOCGの主要生産者の一つで、1985年の初ヴィンテージ以来、このアペラシオンの国際的評価を高める役割を担ってきました。
- ファットリア・レ・プピッレは白ワインも生産していますか？
- はい、「ポッジョ・アルジェンタート」が白ワインで、ソーヴィニヨン・ブランを主体にトラミネール、プティ・マンサン、セミヨンをブレンドし、花香とミネラル感を表現しています。
- ファットリア・レ・プピッレの創業者は誰ですか？
- 1985年、当時20歳だったエリザベッタ・ジェッペッティがマレンマの小さな家族所有地（ペレータ近郊）を引き継ぎ、地域を代表する銘醸に育て上げました。現在は子のクララとエットーレも共に経営に携わっています。
- レ・プピッレのワインは和食と合いますか？
- 骨格のしっかりしたタンニンと果実味豊かな味わいの赤ワインは、すき焼きや和牛のグリルなど醤油ベースの肉料理と好相性です。