ドメーヌ・ルロワ

よくある質問

なぜドメーヌ・ルロワのワインはこれほど希少で高価なのですか？

ドメーヌ・ルロワの畑はわずか22ヘクタール程度で、その大半がプルミエ・クリュとグラン・クリュに格付けされています。ビオディナミ農法による極端な低収量栽培と、ラルー・ビーズ＝ルロワの伝説的な評価が相まって、世界的な需要に対して生産量が極めて少なく、価格が高騰しています。

ドメーヌ・ルロワとメゾン・ルロワは同じですか？

異なります。メゾン・ルロワは1868年創業のネゴシアン（ワイン商）で、ドメーヌ・ルロワはラルー・ビーズ＝ルロワが1988年にヴォーヌ・ロマネのシャルル・ノエラ家とジュヴレ・シャンベルタンのフィリップ・レミー家の畑を買収して設立した別会社です。ドメーヌ・ルロワのワインは自社所有畑のブドウのみから造られます。

ドメーヌ・ルロワの醸造哲学は？

創業者ラルー・ビーズ＝ルロワはブルゴーニュで最も早くビオディナミ農法を取り入れた造り手の一人で、同ドメーヌはECOCERT認証を取得しています。化学肥料を排除し、月の満ち欠けに合わせてタンポポ・カモミール・スギナなどの調合剤を用いるなど、ブドウを生命あるものとして尊重する栽培を実践しています。

ドメーヌ・ルロワのワインにはどんな料理が合いますか？

シャンベルタンやミュジニーなど畑の個性が際立つ赤ワイン（ピノ・ノワール）は、じっくり火を入れた赤身肉や鴨肉、熟成チーズと好相性です。和牛の炭火焼きや旨味の強い出汁料理など、上質な和食とも見事に調和します。

ドメーヌ・ルロワはいつ、誰によって設立されましたか？

1988年、ラルー・ビーズ＝ルロワによって設立されました。彼女はロマネ・コンティ社の株式の4分の1を保有するほか、後にドメーヌ・ドーヴネという3つ目のドメーヌも設立しています。