Musigny Grand Cru

このワインについて

ジョルジュ・ルーミエのミュジニーは、世界で最も希少かつ名高いワインの一つとして広く認識されています。伝説的なミュジニー・グラン・クリュの極小の区画から生産されるこのワインは、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの頂点を体現しています。力強さと繊細さ、そして驚異的な熟成能力が共存する、まさに至高の逸品です。黒系果実、スミレ、スパイス、そしてテロワールを象徴する明確なミネラル感が重なり合い、深い複雑味を醸し出します。極めて生産量が少ないため、洗練されたエレガンスの真髄を象徴する伝説的なコレクターズアイテムです。

ソムリエより

"これこそがブルゴーニュの究極の傑作です。テロワールと完璧さの真の意味を理解するために、人生で一度は必ず試すべきワインです。"

どんな場面で？

ローストしたジビエ、トリュフを使った料理、熟成したコンテチーズと抜群の相性を誇ります。和食では、醤油で味付けした和牛の炭火焼きや、鴨のロースト、あるいは繊細な出汁で仕上げたキノコの炊き込みご飯と合わせることで、ワインの複雑味がより一層引き立ちます。

こんなシーンに

人生の大きな節目となる記念日や、重要なビジネスディナー、あるいは真のコレクターが自分自身と向き合う特別な夜に最適です。

スペック

ブドウ品種

Pinot Noir

スタイル

赤

価格帯（目安）

1,500,000〜3,000,000円以上

テロワール・醸造

ブドウは通常除梗され、長いマセレーション（醸し）が行われます。発酵はコンクリートタンクで野生酵母を用いて行われます。熟成にはフレンチオーク樽が使用され、果実の純粋さとテロワールの表現を損なわないよう、新樽率は控えめに調整されています。

よくある質問

どんな味ですか？

シルクのようなタンニン、凝縮した赤・黒系果実、華やかな花の香り、そして深遠で長く続くミネラルの余韻が完璧な調和を見せています。

何と合わせるべきですか？

その強烈な個性に負けない、ローストしたジビエやトリュフ料理、あるいは最高級の和牛など、洗練された料理と合わせるのが正解です。

飲み頃はいつですか？

真価を発揮するには最低でも15年から20年の熟成が必要です。その後、数十年間にわたって優雅に熟成し続けます。