生産者コート・ド・ニュイ
ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ
Domaine Georges Roumier
シャンボール・ミュジニーの頂点。エレガンスとテロワールの体現。
クリストフ・ルーミエの崇敬されるシャンボール・ミュジニー農園。極めて少量のミュジニーとボンヌ・マールを産出し、世界中のコレクターに珍重される。
www.roumier.com/ ↗キュヴェ
こんな方に
ピノ・ノワールの究極の表現を求める、真剣なコレクターや愛好家向けです。
よくある質問
- なぜジョルジュ・ルーミエのワインはこれほど高価なのですか?
- 極めて限られた生産量、伝説的な畑の所有、そして世界中のコレクターからの絶え間ない需要がその理由です。
- このドメーヌのワインの特徴は何ですか?
- 深遠なエレガンス、シルキーなタンニン、そして各畑のテロワールを余すところなく表現する能力が最大の特徴です。
- 和食との相性は良いですか?
- はい、洗練された骨格と芳醇な香りは、和牛の炭火焼きや鴨の照り焼きなど、上質な和食と見事に調和します。
- どのくらい熟成させるべきですか?
- これらのワインは長期熟成を前提としており、真価を発揮するには最低でも10年から20年の瓶熟成が必要です。