生産者ピック・サン・ルー
ドメーヌ・ド・ラ・ロック
Domaine de la Roque
1259年創業、ビオディナミで紡ぐピック・サン・ルーの銘醸地。
ピック・サン・ルーのオーガニック生産者。地域の特徴的なガリーグのニュアンスを持つ表現豊かなグルナッシュ=シラーブレンドで知られる。
www.chateau-laroque.fr/en/ ↗キュヴェ
こんな方に
800年近い歴史とビオディナミ農法が息づく、ミネラル感豊かな地中海赤ワインを求める方に。ラム肉のグリルやハーブを効かせた料理と好相性。
よくある質問
- ドメーヌ・ド・ラ・ロック(シャトー・ラ・ロック)はどこにありますか?
- 南仏ラングドック地方、モンペリエの北約20kmに位置するフォンタネス村、ピック・サン・ルー・アペラシオンの中心部にあります。
- 有機栽培・ビオディナミ農法を実践していますか?
- はい。2004年からビオディナミ農法を実践し、2011年収穫分からAB(有機農業)およびデメテール(ビオディナミ)認証を取得しています。
- どのくらいの歴史がある生産者ですか?
- 非常に古く、1259年にジャン・ド・ラ・ロックとギヨーム・ド・ラ・ロック兄弟が所有者となりブドウ栽培を始めた記録が残る、ピック・サン・ルーを代表する歴史あるドメーヌです。
- 看板ワインは何ですか?
- 「ラ・クパ」(旧称キュパ・ニュミズマエ)。ローマ時代由来の石積みテラス畑で育つシラーとムールヴェードルのブレンドで、名前は14世紀の国王ジャン2世(善良王)にちなむ金貨に由来します。
- 現在のオーナーは誰ですか?
- 2015年夏にシルヴィアーヌ&ベルトラン・バラスキュド夫妻が引き継ぎ、ビオディナミ農法による伝統を守り続けています。