生産者シャンパーニュ
ドン・ペリニヨン
Dom Pérignon
ドン・ペリニヨンは、モエ・エ・シャンドンのプレステージ・キュヴェで、世界で最も象徴的なシャンパーニュメゾンの一つです。17世紀のベネディクト会修道士ドン・ピエール・ペリニヨンの名を冠し、類まれなる複雑さと熟成ポテンシャルを持つヴィンテージシャンパーニュのみを生産しています。
www.domperignon.com ↗キュヴェ
Dom Pérignon
ドン・ペリニヨン
スパークリングChardonnay · Pinot Noir
ドン・ペリニヨンは、LVMHグループ傘下のモエ・エ・シャンドンが手掛ける最高級ヴィンテージ・シャンパーニュです。単一年に収穫された最高品質のブドウのみを使用し、テロワールの本質を体現しています。複雑味、精密さ、そして長期熟成能力で知られ、澱と共に長い期間熟成されることで、クリーミーな質感、鮮やかな酸、そして深みのあるミネラル感が生まれます。ラグジュアリー・シャンパーニュの世界的基準であり、力強さとエレガンスを両立させた比類なき体験を提供し続けます。
Dom Pérignon Plénitude 2
ドン・ペリニヨン プレニチュード2
スパークリングChardonnay · Pinot Noir
ドン・ペリニヨン プレニチュード2(P2)は、シャンパーニュの「第二の生命」を体現する特別なキュヴェです。澱と共に約15年という長期熟成を経ることで、ワインは強烈なエネルギー、活力、そして精密さを備えた新たな頂点に達します。この熟成プロセスは、オリジナルのヴィンテージが持つ構造を劇的に進化させ、複雑味を極限まで高めます。時の経過による成熟と、ドン・ペリニヨン特有の永続的なフレッシュさが完璧に調和した、愛好家にとって至高の体験をもたらす稀少な一本です。