このワインについて
セグラは、マルゴー格付け第2級シャトー・ローザン・セグラが手掛けるセカンドラベルです。グラン・ヴァンと同様の細心の注意を払って醸造され、主に若木から収穫されたブドウが使用されます。マルゴーのテロワールを洗練された形で表現しており、エレガンス、シルキーなタンニン、そしてカシスやスミレ、ほのかなスパイスの鮮やかな香りが特徴です。若いうちから楽しめる親しみやすさを持ちつつ、トップクラスのボルドーワインに期待されるクラシックな骨格と複雑味を兼ね備えています。
初心者メモ
グラン・ヴァンを待たずして、マルゴーの伝説的なエレガンスを体験できる最高の入門ワインです。
ソムリエより
"セグラは、マルゴーの真髄を求めるすべての人にとって必ず試すべき一本であり、その品質と洗練さは常に同価格帯のワインを凌駕しています。"
どんな場面で?
ローストしたラム肉、牛ヒレ肉のグリル、鴨のコンフィ、熟成したハードチーズと完璧に調和します。また、醤油ベースのタレで焼いた和牛のステーキや、キノコをふんだんに使った炊き込みご飯とも素晴らしい相性を見せます。
こんなシーンに
洗練されたディナーパーティー、記念日のお祝い、またはワイン愛好家への贈り物として最適です。
スペック
- ブドウ品種
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
- スタイル
- 赤
- 価格帯(目安)
- 8,000〜12,000円
テロワール・醸造
温度管理されたステンレススティールタンクで伝統的な発酵を行い、その後、フレンチオーク樽(新樽比率20〜30%程度)で約12〜15ヶ月間熟成させることで、バランスと繊細さを引き出しています。
よくある質問
- セグラはどんな味ですか?
- 黒系果実の凝縮感とフローラルな香り、そしてシルキーなタンニンが調和した、非常にエレガントな味わいです。
- どんな料理と合いますか?
- 赤身肉のグリルやジビエ料理、また醤油や出汁を使った旨味の強い和食とも非常に相性が良いです。
- 飲み頃はいつですか?
- リリース直後から楽しめますが、ヴィンテージから5〜10年後が最も飲み頃のピークを迎えます。
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