レ・トゥレル・ド・ロングヴィル

このワインについて

レ・トゥレル・ド・ロングヴィルは、ポイヤックの格付け第2級シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンが手掛けるセカンドラベルです。主に若木から収穫されたブドウを使用し、グラン・ヴァンよりも親しみやすくしなやかなテロワールの表現が特徴です。メルローの比率が高めに設定されることが多く、ベルベットのような質感、豊かな黒系果実の香り、そして洗練されたタンニンが楽しめます。ポイヤック特有の優雅さと力強さを備えつつ、若いうちから楽しめるため、トップシャトーの真髄を体験したい方に最適な一本です。

ソムリエより

"ピション・バロンの血統を理解したいのであれば、このワインは必ず試すべき一本。バランスとフィネスにおける完璧なマスタークラスと言えます。"

どんな場面で？

ローストした仔羊やグリルした牛ヒレ肉、熟成したハードチーズ、キノコ料理と抜群の相性を誇ります。和食では、醤油ベースのタレで焼いた和牛のステーキや、赤ワインで煮込んだ鰻の蒲焼き、八丁味噌を使用した煮込み料理と合わせると、ワインの深みがより一層引き立ちます。

こんなシーンに

洗練されたディナーパーティーや人生の節目のお祝い、ボルドーワイン愛好家への贈り物として最適です。

スペック

ブドウ品種

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

スタイル

赤

価格帯（目安）

8,000〜12,000円

テロワール・醸造

温度管理されたステンレススティールタンクで伝統的な醸造が行われます。その後、構造の調和を保つためにフレンチオーク樽（一部新樽を使用）で約12〜15ヶ月間熟成させ、エレガントな仕上がりを実現しています。

よくある質問

レ・トゥレル・ド・ロングヴィルはどんな味ですか？

カシスやプラム、杉の豊かな香りが広がり、シルキーなタンニンと長くエレガントな余韻が特徴です。

何と合わせるのがベストですか？

赤身肉やジビエ、そして醤油で味付けした和牛や仔羊のローストなど旨味の強い料理と完璧に調和します。

飲み頃はいつですか？

リリース直後から楽しめますが、ヴィンテージから5年から12年後が最も飲み頃のピークを迎えます。

レ・トゥレル・ド・ロングヴィルは買う価値がありますか？

間違いなく価値があります。グラン・ヴァンの何分の一かの価格でポイヤックとピション・バロンのテロワールの真髄を楽しめる、格付けセカンドワインとして卓越したコストパフォーマンスを誇ります。

レ・トゥレルとピション・バロンの関係は何ですか？

レ・トゥレル・ド・ロングヴィルはシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンの正式なセカンドワインで、若木のブドウとグラン・ヴァンに選ばれなかった樽から造られます。