レ・トゥレル・ド・ロングヴィルについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Cabernet Sauvignon・Merlot・Cabernet Franc・Petit Verdot
- 価格帯（目安）
- 8,000〜12,000円
レ・トゥレル・ド・ロングヴィルは、ポイヤックの格付け第2級シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンが手掛けるセカンドラベルです。主に若木から収穫されたブドウを使用し、グラン・ヴァンよりも親しみやすくしなやかなテロワールの表現が特徴です。メルローの比率が高めに設定されることが多く、ベルベットのような質感、豊かな黒系果実の香り、そして洗練されたタンニンが楽しめます。ポイヤック特有の優雅さと力強さを備えつつ、若いうちから楽しめるため、トップシャトーの真髄を体験したい方に最適な一本です。
ピション・バロンの血統を理解したいのであれば、このワインは必ず試すべき一本。バランスとフィネスにおける完璧なマスタークラスと言えます。
はじめての方へ
ポイヤックの格付けシャトーが持つ伝説的な品質を、長い熟成を待たずに体験できる最高の入り口となるワインです。
合う料理
ローストした仔羊やグリルした牛ヒレ肉、熟成したハードチーズ、キノコ料理と抜群の相性を誇ります。和食では、醤油ベースのタレで焼いた和牛のステーキや、赤ワインで煮込んだ鰻の蒲焼き、八丁味噌を使用した煮込み料理と合わせると、ワインの深みがより一層引き立ちます。
こんなシーンに
洗練されたディナーパーティーや人生の節目のお祝い、ボルドーワイン愛好家への贈り物として最適です。
テロワール・醸造
温度管理されたステンレススティールタンクで伝統的な醸造が行われます。その後、構造の調和を保つためにフレンチオーク樽（一部新樽を使用）で約12〜15ヶ月間熟成させ、エレガントな仕上がりを実現しています。
造り手について
シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン第2級格付けポイヤック。カベルネ・ソーヴィニヨン主体の力強い長熟型ボルドーを生む名門シャトー生産者のページを見る →シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンの他のワイン
よくある質問
- レ・トゥレル・ド・ロングヴィルはどんな味ですか？
- カシスやプラム、杉の豊かな香りが広がり、シルキーなタンニンと長くエレガントな余韻が特徴です。
- 何と合わせるのがベストですか？
- 赤身肉やジビエ、そして醤油で味付けした和牛や仔羊のローストなど旨味の強い料理と完璧に調和します。
- 飲み頃はいつですか？
- リリース直後から楽しめますが、ヴィンテージから5年から12年後が最も飲み頃のピークを迎えます。
- レ・トゥレル・ド・ロングヴィルは買う価値がありますか？
- 間違いなく価値があります。グラン・ヴァンの何分の一かの価格でポイヤックとピション・バロンのテロワールの真髄を楽しめる、格付けセカンドワインとして卓越したコストパフォーマンスを誇ります。
- レ・トゥレルとピション・バロンの関係は何ですか？
- レ・トゥレル・ド・ロングヴィルはシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンの正式なセカンドワインで、若木のブドウとグラン・ヴァンに選ばれなかった樽から造られます。
このワインについて、もっと聞きたいですか？
Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。
ソムリエに相談する