シャトー・ミニュティ M ドゥ ミニュティ ロゼ

このワインについて

M ドゥ ミニュティ ロゼは、サン・トロペのマットン家が手掛けるプロヴァンス・ロゼの象徴的なキュヴェです。淡くクリスタルのような色調と、鮮やかなアロマが特徴です。香りには桃や砂糖漬けのオレンジの華やかなニュアンスが広がり、味わいはフレッシュでキレがあり、完璧なバランスを保っています。コート・ド・プロヴァンスの太陽を浴びたテロワールを反映した、地中海のライフスタイルを体現する一本であり、世界中の高品質な辛口ロゼワインのベンチマークとなっています。

ソムリエより

"これこそがプロヴァンス・ロゼの決定版。その非の打ち所のないバランスと純粋さは、一度は体験すべきであり、このカテゴリーにおける絶対的なゴールドスタンダードです。"

どんな場面で？

地中海料理やグリルしたシーフード、新鮮なサラダと相性抜群です。特に、繊細な旨味を持つ刺身や鯛の塩焼き、タコのカルパッチョ、天ぷらといった和食との組み合わせは、このワインの酸味とミネラルを最大限に引き立てる最高のペアリングです。

こんなシーンに

夏のガーデンパーティーやビーチでのひととき、あるいは優雅な食前酒として最適です。

スペック

ブドウ品種

Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren

スタイル

ロゼ

価格帯（目安）

3,500〜4,500円

テロワール・醸造

鮮度を保つために夜間に収穫が行われます。果実本来のアロマを維持するため、ダイレクトプレス後に温度管理されたステンレススティールタンクで発酵させます。

よくある質問

どんな味ですか？

新鮮な桃や赤い果実、柑橘系の風味を感じる、キレのある辛口の味わいです。

何と合いますか？

軽めのシーフードや刺身、鯛の塩焼き、タコのカルパッチョ、地中海風のサラダと完璧に調和します。

飲み頃はいつですか？

フレッシュな果実味を楽しむため、ヴィンテージから1〜2年以内に飲むのが最適です。

甘口ですか、辛口ですか？

完全な辛口で、爽やかな酸味とクリーンでミネラル感のある余韻が特徴です。

何が特別なのですか？

その際立った淡い色調、エレガントなアロマ、そして安定した品質が、プロヴァンス・ロゼの世界的なアイコンとしての地位を確立しています。