ムーラン・ナ・ヴァン テザウルス・ヴィヌム キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

このワインについて

カーヴ・デュ・シャトー・ド・シェナの最上級レンジ「テザウルス」を代表する、ムーラン・ナ・ヴァンのキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（古木）。「テザウルス」は全量オーク樽熟成のレンジで、伝統製法で醸造されたのち、17世紀建造の地下蔵で熟成される。深みのあるルビー色、完熟した黒系果実やスミレ、スパイスの複雑な香りを持ち、しっかりとした骨格のタンニンと高い熟成ポテンシャルを備える。

ソムリエより

"ムーラン・ナ・ヴァンというアペラシオンにおける傑作。その奥行きと完成度の高い骨格は一度は体験する価値がある。"

どんな場面で？

ローストダックやグリルしたラムチョップ、キノコのリゾット、熟成コンテチーズとよく合う。醤油ベースの焼き鳥や、マグロの赤身の漬け、鴨鍋とも相性が良い。

こんなシーンに

フォーマルなディナーや特別な記念日、ワイン愛好家への贈り物に。

スペック

ブドウ品種

Gamay

スタイル

赤

価格帯（目安）

6,000〜8,500円程度（海外小売相場からの参考換算値。日本国内販売価格の一次情報は未確認）

テロワール・醸造

ムーラン・ナ・ヴァン・クリュの古木ガメイ100%。「テザウルス」系列として、タンク熟成100%の「トラディション」、樽比率30%の「クール・ド・グラニ」とは異なり、17世紀建造の地下蔵にて全量オーク樽で熟成される最上級ライン。

よくある質問

どんな味がしますか？

凝縮したブラックチェリーやスミレ、大地を感じさせるミネラルの風味に、長くスパイシーな余韻が続く。

何と合わせるのが一番ですか？

ローストダックやジビエなどの濃厚な肉料理、旨味の強い和食との相性が良い。

飲み頃はいつですか？

今飲んでも良い状態だが、5〜8年ほどでさらに進化する。