オークヴィル

よくある質問

オークヴィルAVAは何で有名ですか？

オークヴィルは、卓越した熟成ポテンシャルを持つ世界最高峰のフルボディなカベルネ・ソーヴィニヨンで有名です。また、オーパス・ワン、スクリーミング・イーグル、ハーラン・エステートなどの伝説的なワイナリーによる高級ボルドースタイルのブレンドワインでも知られています。

オークヴィルAVAはいつ設立されましたか？

オークヴィルは1993年に正式にアメリカ政府認定ブドウ栽培地域（AVA）として指定されました。ただしワイン造りの歴史は1868年、H.W.クラブが有名な「トゥ・カロン」ブドウ畑を開墾した時代まで遡ります。

オークヴィルのテロワールが特別な理由は何ですか？

ハイウェイ29沿いの西側の沖積土と、シルバラード・トレイル沿いの東側の火山性土壌という多様な土壌と、サンパブロ湾からの朝霧がもたらす昼夜の寒暖差の大きい微気候が組み合わさることで、凝縮感と複雑な構造を持つブドウが育ちます。

オークヴィルで栽培されているブドウ品種は何ですか？

カベルネ・ソーヴィニヨンが主要品種ですが、メルロー、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブランも多様な土壌と恵まれた微気候の中で優れた品質を発揮します。

オークヴィルには何軒のワイナリーがありますか？

オークヴィルAVA内では70社を超える生産者・栽培者が5,000エーカー以上のブドウ畑を管理しています。ロバート・モンダヴィのような大きな名門ワイナリーから、生産量が極めて限られた小規模ブティックワイナリーまで多様です。