アペラシオン
ヴァル・ディ・コルニア・ロッソ DOCG
Val di Cornia Rosso DOCG
ボルドーの力強さと地中海のエレガンスが融合したトスカーナ沿岸の至宝。
ヴァル・ディ・コルニア・ロッソ DOCGは、トスカーナ州の沿岸部、特にスヴェレートとサッセッタの自治体にまたがる名高いワイン産地です。ティレニア海の影響を受けた独自の微気候により、温暖な気候と涼しい海風がもたらされ、サンジョヴェーゼ（ブレンド最低40%）に加え、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといったボルドー品種の成熟に理想的な環境です。この地域のワインは、骨格のしっかりしたエレガントで複雑な味わいが特徴で、マレンマ沿岸の多様な土壌に由来する深い果実味、洗練されたタンニン、そして独特のミネラル感が楽しめます。2011年にDOCGへ昇格し、熟成期間は通常約18ヶ月（リゼルヴァは樽熟成18ヶ月を含む約26ヶ月）、最低アルコール度数は12.5%です。
こんな方に: スーパータスカン愛好家や、洗練されたディナーに合う力強く骨格のある赤ワインを求める方に最適です。
サブ地域はまだ登録されていません。
生産者
生産者はまだ登録されていません。
ペアリング
赤身肉のグリル、ジビエ料理、熟成したペコリーノチーズ、キノコを使った濃厚なパスタ、和食では牛ステーキや鰻の蒲焼にも好相性。
よくある質問
- ヴァル・ディ・コルニア・ロッソの主要品種は何ですか？
- サンジョヴェーゼを最低40%使用することが義務付けられており、多くの場合カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー（合計最大60%）がブレンドされ、その他の認可品種も最大20%まで使用可能です。
- ヴァル・ディ・コルニア・ロッソはスーパータスカンに含まれますか？
- サンジョヴェーゼに加え国際品種を使用する点でスーパータスカンと共通点がありますが、2011年にDOCGへ昇格した独自の厳格な生産規定を持つ独立した産地です。
- ヴァル・ディ・コルニア・ロッソの熟成期間はどれくらいですか？
- 通常のロッソは約18ヶ月、リゼルヴァは樽熟成18ヶ月を含む約26ヶ月の熟成が義務付けられています。
- ヴァル・ディ・コルニア・ロッソDOCGの中心となる地域はどこですか？
- トスカーナ沿岸部のスヴェレートとサッセッタが中心地で、著名なボルゲリ産地の近隣に位置しています。