ボルゲリ・サッシカイア DOC

Bolgheri Sassicaia DOC

伝説のスーパータスカン、イタリア唯一の単一生産者DOC。

ボルゲリ・サッシカイアDOCは、イタリア・トスカーナ州に位置する極めてユニークで名高いワイン産地です。2013年に認定された、テヌータ・サン・グイドが生産する「サッシカイア」という単一のワインのためだけに創設された、イタリア唯一のDOCです。ボルゲリ地区内のこのサブゾーンは、1968年に初リリースされた「スーパータスカン」の先駆けであるこのワインの卓越した品質と歴史的意義を象徴しています。「サッシカイア（石の多い土地）」の名の通り、石灰質でマール（泥灰岩）や小石を多く含む土壌と、ティレニア海からの海洋性気候が、カベルネ・ソーヴィニヨン（約85〜100%）とカベルネ・フラン（最大15%）を完璧に成熟させます。最低24ヶ月（うち225リットル未満の樽で18ヶ月以上）熟成され、並外れたエレガンスと複雑味、長期熟成能力を備えたワインを生み出します。

こんな方に: ワインコレクター、高級レストランでの食事、イタリア産ボルドースタイルの最高峰を求める方。