アペラシオン
ボジョレー・ヴィラージュ
Beaujolais-Villages
ボジョレーの広域とクリュを繋ぐ、洗練された架け橋。
ボジョレー・ヴィラージュは、ボジョレー地区北部の38の指定村にまたがる上位アペラシオンです。広域のボジョレーAOCと10のクリュ・ボジョレーの中間に位置し、花崗岩や片岩質の優れた土壌から、より骨格と複雑味のあるワインが生産されます。主にガメイ種から造られるワインは、鮮やかな果実味、エレガントなタンニン、そして爽やかな酸味が特徴です。親しみやすさとクリュ・ボジョレーのような深みを兼ね備えており、多様な料理との相性が良く、熟成のポテンシャルも秘めています。
こんな方に: カジュアルな集まりやビストロでの食事、エレガントで果実味豊かな赤ワインを求める方に最適です。
サブ地域はまだ登録されていません。
生産者
生産者はまだ登録されていません。
ペアリング
シャルキュトリー、鶏肉のロースト、焼き鮭、キノコのリゾット、軽めのチーズ、和食では焼き鳥や鰹のたたき。
よくある質問
- ボジョレー・ヴィラージュの主なブドウ品種は何ですか？
- 主なブドウ品種はガメイ・ノワールです。
- ボジョレー・ヌーヴォーとは何が違いますか？
- ボジョレー・ヴィラージュは、ヌーヴォーよりも厳しい生産基準が設けられた上位アペラシオンであり、より高い熟成ポテンシャルを持っています。
- ボジョレー・ヴィラージュにはいくつの村が含まれますか？
- ボジョレー北部の丘陵地帯にある38の指定村が対象です。花崗岩や片岩質の土壌により、広域ボジョレーAOCよりも骨格のあるワインが生まれます。
- ボジョレー・ヴィラージュは熟成できますか？
- はい。鮮やかな果実味を楽しむなら若いうちが最適ですが、良質なものは2〜5年ほど熟成させることで、スパイスや土のニュアンスを伴う複雑味が加わります。