地域
エルキ・ヴァレー
Elqui Valley
砂漠の太陽と山の冷気が交差する、高標高のワインフロンティア。
アタカマ砂漠に位置するチリ最北のワイン渓谷。シラーとピスコの産地として知られ、昼夜の激しい温度差が特徴。
こんな方に: ユニークな高標高ワインや、ミネラル感あふれる冷涼な気候のワインを求めるワイン愛好家。
サブ地域はまだ登録されていません。
生産者
ペアリング
ラムのグリル、山羊のチーズ、新鮮なセビーチェ、根菜のロースト、焼き魚、刺身など和食にもよく合います。
よくある質問
- エルキ・ヴァレーはピスコ専用の産地ですか?
- エルキ・ヴァレーは伝統的なピスコの生産地であると同時に、シラーやソーヴィニヨン・ブランを中心とした高品質なテーブルワインの産地としても広く認知されています。
- エルキ・ヴァレーの気候の特異性は何ですか?
- 高標高(最高2,000メートル)による強い日射量と、太平洋からの冷涼な風の影響が組み合わさることで、ブドウがゆっくりと成熟し、高い風味の凝縮感と爽やかな酸を兼ね備えたワインが生まれます。
- エルキ・ヴァレーで栽培されている主なブドウ品種は?
- シラーが最も評価が高く、独特のミネラル感と凝縮した果実味を持つワインを生み出します。ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネも優れた結果を出しており、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カルメネールも栽培されています。
- 土壌はワインにどのような影響を与えますか?
- 岩が多く鉱物質に富む土壌は、肥沃度が低く水はけも良好で、ブドウの根を深く伸ばします。この土壌特性がワインに際立ったミネラル感と生き生きした凝縮感をもたらします。
- エルキ・ヴァレーはサンティアゴからどれくらい離れていますか?
- エルキ・ヴァレーはサンティアゴの北約400キロメートルに位置し、アタカマ砂漠の南端近く、チリのコキンボ地方にあります。