スッカルディ ヴァレ・デ・ウコ コンクレート マルベック

このワインについて

スッカルディ・コンクレートは、オーク樽の影響を一切排除し、ウコ・ヴァレーのテロワールを純粋に表現したマルベックです。発酵から熟成までコンクリートタンクのみを使用することで、果実本来の鮮やかさと、石灰質土壌由来のミネラル感が際立っています。パラヘ・アルタミラという高地特有の冷涼な気候を反映し、強烈な赤系果実の香りと引き締まったタンニン、そしてチョークのようなミネラルを感じさせる、非常にフレッシュで精緻な味わいが特徴です。

ソムリエより

"これは現代アルゼンチンワインの最高傑作です。樽香に頼らないマルベックの真の可能性を知るために、必ず一度は体験すべきワインです。"

どんな場面で？

グリルした赤身肉やローストラム、キノコ料理と抜群の相性を誇ります。また、そのミネラル感は、醤油を使った和食、特に牛すき焼きやマグロの赤身の漬け焼きとも驚くほど調和します。

こんなシーンに

洗練されたディナーパーティーや、純粋さとミネラル感のある赤ワインを好むワイン愛好家への贈り物に最適です。

スペック

ブドウ品種

Malbec

スタイル

赤

価格帯（目安）

6,000〜8,500円

テロワール・醸造

パラヘ・アルタミラ産のマルベックを100%使用。オーク樽を一切使用せず、コンクリートタンクで発酵・熟成を行います。人為的な介入を最小限に抑えることで、果実の純粋さと土壌由来のチョークのような質感を最大限に引き出しています。

よくある質問

どんな味がしますか？

新鮮なスミレや赤いサクランボの香りに、砕いた石のようなミネラル感と、チョークのような独特の質感が感じられます。

何と合わせるのがおすすめですか？

グリルした肉料理はもちろん、醤油を使った旨味の強い料理と非常に相性が良いです。

飲み頃はいつですか？

ヴィンテージから5年から8年の間に飲むのが、果実の鮮やかさを最も楽しめる最高のタイミングです。