生産者ラインヘッセン
ヴァーグナー＝シュテンペル
Wagner-Stempel
ポルフィ土壌の真髄。ミネラルと精密さを極めたリースリングの造り手。
ラインヘッセンのジーフェルスハイムの注目の農園。ヘークレッツの赤スレート土壌からテロワール重視のリースリングとジルヴァーナーを産出する。
www.wagner-stempel.de/ ↗キュヴェ
こんな方に
ミネラル感豊かな辛口リースリングを好む方や、火山性土壌の個性を追求するワイン愛好家に最適です。
よくある質問
- ヴァーグナー・シュテンペルの特徴的な土壌は何ですか？
- 火山岩の一種であるポルフィ（斑岩）が特徴であり、ワインに独特のミネラル感とエレガンスを与えています。
- ヴァーグナー・シュテンペルのワインは和食に合いますか？
- はい、高い酸とミネラルを持つ辛口リースリングは、刺身や天ぷら、焼き魚などの繊細な和食と非常に相性が良いです。
- ヴァーグナー・シュテンペルはVDPのメンバーですか？
- はい、ヴァーグナー・シュテンペルはドイツの高級ワイン生産者連盟であるVDPの正式なメンバーです。
- ダニエル・ヴァーグナーのワイン造りの哲学は何ですか？
- 人為的な介入を最小限に抑え、ジーファースハイムの畑が持つ独自のテロワールを最大限に表現することを哲学としています。