ヴィッラ・マンジャカーネ
Villa Mangiacane
マキャヴェッリ家ゆかりの邸宅、有機・ビオディナミ農法のキャンティ・クラッシコ。
ヴィッラ・マンジャカーネは、フィレンツェから南へ約12kmのキャンティ・クラッシコ中心部、サン・カッシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーザに位置する、15世紀末にマキャヴェッリ家のために建てられたルネサンス様式の歴史的邸宅（一部ミケランジェロの意匠が伝えられる）。300ヘクタールを超える敷地のうち約43ヘクタールが有機・ビオディナミ農法で管理されたブドウ畑。醸造はコンサルタント・エノロゴのアルベルト・アントニーニと、カルロ・フェッリーニのもとで長年経験を積んだワイナリーディレクター、アントニオ・スプリオが手掛ける。看板ワインのキャンティ・クラッシコDOCGはサンジョヴェーゼを主体にカナイオーロとコロリーノをブレンド、グラン・セレツィオーネ「Zディストリクト」はサンジョヴェーゼとメルローのブレンドで木樽にて約3年熟成。スーパートスカーナ系のブレンドやエキストラバージンオリーブオイルも生産し、敷地内では高級ホテルも運営している。
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こんな方に
伝統的でストラクチャーのあるトスカーナ・サンジョヴェーゼを愛し、ルネサンス期の歴史や有機・ビオディナミ農法に関心のある方に最適です。
よくある質問
- ヴィッラ・マンジャカーネはどこにありますか？
- イタリア・トスカーナ州のキャンティ・クラッシコ地区、サン・カッシャーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーザに位置し、フィレンツェから南へ約12kmの場所にあります。
- ヴィッラ・マンジャカーネが栽培するブドウ品種は？
- 主にサンジョヴェーゼを栽培し、カナイオーロ、コロリーノ、メルロー、カベルネ・フランもキャンティ・クラッシコDOCGやスーパートスカーナ系ブレンドに使用しています。
- ヴィッラ・マンジャカーネは有機農法を採用していますか？
- はい、約43ヘクタールの畑を有機・ビオディナミ農法で管理しています。
- ヴィッラ・マンジャカーネとマキャヴェッリ家の関係は？
- この邸宅は15世紀末にマキャヴェッリ家のために建てられ、その意匠の一部はミケランジェロによるものと伝えられています。
- ヴィッラ・マンジャカーネはホテルだけなのですか、ワインも造っていますか？
- ヴィッラ・マンジャカーネはキャンティ・クラッシコDOCGやグラン・セレツィオーネ、スーパートスカーナ、オリーブオイルを生産する現役のワイナリーであると同時に、同じ歴史的邸宅内で高級ホテルも運営しています。