雲海ワイン キャンベル・アーリーについて
- スタイル
- ロゼ・甘口
- ブドウ品種
- Campbell Early
- 価格帯（目安）
- 1,200〜1,800円
- 720ml
- アルコール度数
- 9%
宮崎県綾町で栽培されたキャンベル・アーリー種のぶどうのみを使用し、焼酎メーカー雲海酒造のワイン部門・雲海葡萄酒醸造所が醸造するロゼワイン。国産ぶどうを100%使用し、非加熱充填（冷却瓶詰め）による製法で、キャンベル・アーリー特有のやわらかな甘みと華やかでキャンディのようなフルーティーな香りを活かした、アルコール度数9%の軽やかで親しみやすい味わいに仕上げている。九州の酒販店を中心に、オンラインショップでも販売されている。
キャンベル・アーリーのロゼを、いちばん気取らない日常の形で楽しめる一本。同じ宮崎県の都農ワインのような磨き込まれたスタイルとは一線を画し、甘くフルーティーな品種の個性を素直に表現している。
はじめての方へ
キャンディのような甘い香りと低めのアルコール度数で、日本ワインをはじめて飲む方にも親しみやすい一本。
合う料理
やわらかな甘みと低めのアルコール度数から、照り焼きチキンやフルーツタルト、マイルドなチーズなど甘みのある料理と好相性。和食では、うなぎや稲荷寿司のような甘辛い味付けの寿司、塩焼きの魚などシンプルな料理との相性も良い。
こんなシーンに
気軽な集まりや午後の一杯、和食の前の食前酒として。
テロワール・醸造
宮崎県綾町産のキャンベル・アーリー種を100%使用。低温発酵と非加熱充填（加熱殺菌を行わない冷却瓶詰め）により、ぶどう本来のフレッシュな香りを損なわないよう醸造されている。アルコール度数9%。720mlと360mlのボトルで販売。
造り手について
雲海葡萄酒醸造所焼酎蔵が手がける、綾の森育ちフレッシュワイン綾町（宮崎県） · 1994年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 雲海ワイン キャンベル・アーリーはどんなぶどうで造られていますか？
- 日本で広く栽培されているアメリカ系ハイブリッド品種、キャンベル・アーリーを100%使用したロゼワインです。
- 甘口ですか、辛口ですか？
- キャンベル・アーリーらしいキャンディのようなフルーティーな香りとやわらかな甘みが感じられる、甘口寄りのワインです。
- アルコール度数はどのくらいですか？
- アルコール度数は9%で、軽やかに飲みやすいワインです。
- どこで造られていますか？
- 焼酎メーカー雲海酒造のワイン部門である雲海葡萄酒醸造所（宮崎県綾町）で製造されています。
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