生産者北海道
十勝まきばの家ワイナリー
Tokachi Makibanoie Winery
十勝の伝統を受け継ぐ、池田町の新鋭ワイナリー
十勝まきばの家ワイナリーは、2021年9月に北海道中川郡池田町で開業した、十勝地方で4番目となるワイナリー。観光牧場「十勝まきばの家」に併設され、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所の元所長でエノログ（国家資格）でもある中林司氏と内藤彰彦氏が醸造を手がける。ブドウはグループ企業「Far夢 楽縁（ふぁーむ らくえん）」が池田町の6.5haの畑で栽培し、寒冷地向け品種「山幸」を主軸に、清見・清舞・ナイアガラ・ニューナイアガラを使用。十勝が積み重ねてきた冷涼地ワイン造りのノウハウを受け継ぎ、ぶどう本来の個性を活かしたワインを生み出している。森のカフェレストランやコテージ、ワイン樽サウナも併設し、ワイナリー自体が観光の目的地となっている。
makibanoie.com/winery/ ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
観光牧場での体験も楽しみたい方や、北海道生まれの品種「山幸」に代表される十勝ワインに興味のある方におすすめ。
よくある質問
- 十勝まきばの家ワイナリーはいつ開業しましたか？
- 2021年9月に北海道中川郡池田町で開業し、十勝地方で4番目のワイナリーとなりました。
- 醸造を手がけているのは誰ですか？
- 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所の元所長でエノログ資格を持つ中林司氏と内藤彰彦氏です。
- どのようなブドウ品種を使用していますか？
- 池田町の6.5haの自社畑で栽培された、寒冷地向け品種「山幸」を主体に、清見・清舞・ナイアガラ・ニューナイアガラを使用しています。
- 観光牧場と併設されていますか？
- はい。観光牧場「十勝まきばの家」に併設され、森のカフェレストランやコテージ、ワイン樽を使ったサウナも楽しめます。