リアス ナイアガラ

よくある質問

「リアス ナイアガラ」はどんな味わいのワインですか？

岩手県産ナイヤガラ種を100%使用した辛口白ワインです。透明感のあるレモンイエローで、マスカット・ミント・パッションフルーツを思わせる華やかな香り、心地よい酸、余韻にほのかな渋みが感じられます。

甘口ですか、辛口ですか？

ナイアガラ特有の甘い香りがありますが、味わいはしっかりとした辛口です。「香りは甘く、味は辛口」というのがこのワインの特徴です。

どんな料理に合いますか？

生春巻き、セロリとグレープフルーツのサラダ、クスクスサラダ、サムゲタン、白身魚の香草パン粉焼きなどと好相性。いかや貝類の刺身、サーモンとも合わせやすいです。

「Cellar Note ロゼ」や「Cellar Note 甲州」と同じワインですか？

いいえ、生産者は同じThe Rias Wine（神田葡萄園）ですが、別のキュヴェです。「リアス ナイアガラ」はレギュラーラインのナイアガラ種100%辛口白ワイン。一方「Cellar Note ロゼ」（マスカット・ベーリーA100%）と「Cellar Note 甲州」（甲州100%）は、同生産者の実験的な少量生産シリーズ「セラーノート」の商品で、品種・スタイル・価格帯が異なります。

どのくらいの温度で飲むのがおすすめですか？

5〜7℃程度にしっかり冷やして飲むのがおすすめです。よく冷やすことで香りとキレのある酸が引き立ちます。