テヌテ・サン・ファビアーノ

よくある質問

テヌテ・サン・ファビアーノは、キャンティ・クラッシコの「サン・ファビアーノ・カルチナイア」と同じ生産者ですか？

いいえ、全く別の生産者です。「サン・ファビアーノ」という名称は共通していますが、テヌテ・サン・ファビアーノ（正式名称：テヌテ・サン・ファビアーノ・コンティ・ボルギーニ・バルドヴィネッティ・デ・バッチ）はアレッツォ近郊を拠点とし、貴族ボルギーニ・バルドヴィネッティ・デ・バッチ家が所有する生産者です。一方、サン・ファビアーノ・カルチナイアはキャンティ・クラッシコ地区のカステッリーナ・イン・キャンティにある全くの別エステートで、オーナー・畑・産地のいずれも異なります。

テヌテ・サン・ファビアーノはヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノを造っていますか？

はい。モンテプルチャーノのアペラシオン内にある傘下の「ポッジョ・ウリヴェート」エステートで、プルニョーロ・ジェンティーレ、カナイオーロ・ネロ、マンモーロを用いたヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノDOCGを生産しており、トノー樽・オーク樽で24ヶ月以上熟成させます。同エステートはヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ・コンソルツィオの生産者として名を連ねています。

テヌテ・サン・ファビアーノの歴史はどのくらい古いのですか？

少なくとも1452年まで遡ります。この年、一族の畑の一部がピエロ・デラ・フランチェスカによるアレッツォのサン・フランチェスコ聖堂の連作フレスコ画「聖十字架伝説」の制作費用に充てるため売却された記録が残っています。以来、貴族ボルギーニ・バルドヴィネッティ・デ・バッチ家が代々所有しています。

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ以外にはどんなワインを造っていますか？

モンテプルチャーノ以外にも、アレッツォ近郊のキャンティ・コッリ・アレティーニ地区の畑からキャンティ・プットDOCG、キャンティ・リゼルヴァDOCG、キャンティ・スペリオーレDOCG、ヴィン・サント・デル・キャンティ、スーパートスカーナIGT「アルマイオーロ」、エキストラバージンオリーブオイルなどを生産しています。

見学や試飲はできますか？

はい、予約制でアレッツォ近郊のエステートでセラー見学とワインテイスティングを受け付けています。