生産者トスカーナ
テヌータ・ディ・ビセルノ
Tenuta di Biserno
ロドヴィコ・アンティノリが辿り着いた、トスカーナの至宝。
テヌータ・ディ・ビセルノは、オルネライアの成功で知られるロドヴィコ・アンティノリが、ボルゲリ北方のビッボーナに設立した名門ワイナリーです。ボルゲリ地区に隣接するこの地は、粘土と石灰岩が混ざり合う「ビセルノ」と呼ばれる特異な土壌を持ち、ボルドー品種の栽培に理想的な環境です。カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドを用いたボルドー・スタイルのブレンドを得意としています。フラッグシップの「ロドヴィコ」は、そのエレガンスと複雑味、そして沿岸トスカーナのテロワールを完璧に表現したワインとして、世界中で高く評価されています。
www.biserno.it/ ↗キュヴェ
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こんな方に
スーパータスカンの愛好家や、エレガントなボルドースタイルのイタリアワインを求める方に最適です。
よくある質問
- テヌータ・ディ・ビセルノはボルゲリDOCに含まれますか？
- いいえ、ワイナリーはボルゲリDOCの境界外であるビッボーナに位置しており、ワインはIGTトスカーナとして分類されます。
- このワイナリーを象徴するブドウ品種は何ですか？
- カベルネ・フランが、フラッグシップワインの個性とエレガンスを決定づける最も重要な品種です。
- 和食との相性は良いですか？
- はい、洗練されたタンニンとバランスの取れた酸を持つビセルノのワインは、上質な和牛のステーキや、醤油ベースのタレを使った炭火焼き料理と非常に良く合います。
- 創設者は誰ですか？
- オルネライアやマッセートを世に送り出した伝説的な人物、ロドヴィコ・アンティノリによって設立されました。