生産者スヴェレート DOCG
テヌータ・カサデイ
Tenuta Casadei
スヴェレートの地で、トスカーナの魂とカリフォルニアの感性が融合したビオインテグラーレワイン。
トスカーナ海岸部、アルタ・マレンマのスヴェレートに位置するテヌータ・カサデイは、ステファノ・カサデイと、カリフォルニア・ソノマのワイン企業家フレッド・クライン（クライン・ファミリー・セラーズ）が共同で設立した先駆的なワイナリーです。16ヘクタールの畑は「ビオインテグラーレ（BioIntegrale）」という独自の哲学に基づき運営され、有機・バイオダイナミック農法を超えて生物多様性の保護、人為的介入の最小化（畑作業への馬の活用を含む）、動物との共生を重視しています。鉄分豊富な丘陵地から砂質の沖積平野まで多様な土壌から、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルなどの国際品種を用いたエレガントで力強いワインを生み出し、主にトスカーナIGTとしてリリースしています。トゥア・リータやペトラと並び、スヴェレートを代表する有力生産者の一つに数えられます。
www.tenutacasadei.it/en/ ↗キュヴェ
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こんな方に
持続可能で倫理的なワイン造りを重視し、スヴェレートの新鋭生産者によるエレガントでテロワールを表現したスーパータスカンを求める方に最適です。
よくある質問
- テヌータ・カサデイの「ビオインテグラーレ」とはどのような哲学ですか？
- フィレンツェ大学と共同開発された包括的な農業手法で、畑作業に馬を活用するなど人間と動物の労働を統合し、合成化学物質を排除して土壌の健康と生物多様性を最優先することで、自立した生態系を構築します。
- テヌータ・カサデイの創業者は誰ですか？
- トスカーナ出身の生産者ステファノ・カサデイと、ソノマ・ヴァレーのクライン・ファミリー・セラーズを率いるカリフォルニアのワイン企業家フレッド・クラインが、2000年代初頭にスヴェレートで出会い共同設立しました。
- テヌータ・カサデイはどのようなワインを造っていますか？
- カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、シラーなどの国際品種を中心とした、エレガントで力強い赤・白ワインを生産しており、スヴェレートDOCGではなく主にトスカーナIGTとしてリリースしています。
- スヴェレートの他の生産者との位置づけは？
- トゥア・リータやペトラと並び、スヴェレートをスーパータスカンの名産地として押し上げた有力生産者の一つとされています。