生産者コルトーナ
テニメンティ・ルイジ・ダレッサンドロ
Tenimenti Luigi d'Alessandro
トスカーナ・コルトーナにおけるシラーの第一人者
1967年、トスカーナ州コルトーナの丘陵地でダレッサンドロ家によって設立されたテニメンティ・ルイジ・ダレッサンドロは、伝統的にサンジョヴェーゼ、マルヴァジア、トレッビアーノが植えられていたこの地にシラー栽培を導入した先駆者です。1988年からミラノ大学のアッティリオ・シエンツァ教授と協働し、ローヌ品種であるシラーがコルトーナのテロワールで見事に育つことを実証。この功績は1999年のコルトーナDOC認定にも貢献しました。現在はマンザーノ渓谷で約30ヘクタールを有機栽培（2016年認証）で管理し、シラーとヴィオニエを生産、敷地内にはリゾートとレストランも併設しています。最古の畑の名を冠したフラッグシップ「イル・ボスコ」は、ワイン・スペクテイターやジェームス・サックリングなどの評論家からその骨格・スパイス感・熟成力を高く評価され、イタリア産シラーのベンチマークとして国際的に認知されています。
www.tenimentidalessandro.it/ ↗キュヴェ
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こんな方に
エレガントでスパイシーなシラーを愛する方や、伝統的なサンジョヴェーゼ以外の高品質なイタリアワインを探しているコレクターに最適です。
よくある質問
- テニメンティ・ルイジ・ダレッサンドロが有名な理由は何ですか？
- 1988年にアッティリオ・シエンツァ教授とともに、コルトーナでシラーが世界水準の品質を発揮できることを初めて証明した生産者だからです。この成果は1999年のコルトーナDOC認定にもつながりました。
- このワイナリーの代表的なワインは何ですか？
- 最古の畑の名を冠した100%シラーのフラッグシップ「イル・ボスコ」が代表作で、ワイナリーの生産の頂点かつコルトーナのテロワールを体現する一本です。
- 有機栽培に取り組んでいますか？
- はい、2016年から有機栽培認証を取得しており、マンザーノ渓谷で約30ヘクタールを管理しています。
- 彼らのワインは和食と合いますか？
- はい、非常に相性が良いです。特に和牛のグリルや、醤油や生姜を使った料理は、シラー特有のスパイシーで骨格のある風味と見事に調和します。