シャルドネ Nishina

よくある質問

シャルドネNishinaとシャルドネ プルミエ青木原の違いは？

Nishinaは長野県大町市産、プルミエ青木原は池田町青木原産と産地が異なる。プルミエ青木原はワイナリー独自の格付けで最上位ラインに位置づけられ、より凝縮感のある味わいを持つのに対し、Nishinaは大町の契約農家（大町ぶどう生産組合）が育てたぶどうを使った、より軽やかで親しみやすい辛口白。

シャルドネNishinaとシャルドネclairの違いは？

clairは安曇野市周辺産のぶどうを使用した軽やかなラインで、Nishinaは大町市産のぶどうを使用している点が異なる。両方とも辛口で親しみやすいタイプだが、産地・畑が異なるため、それぞれ違ったニュアンスを楽しめる。

Nishinaという名前の由来は？

大町市民による公募で決まった商品名で、大町市内の旧地名『仁科』（仁科三湖周辺の地域名）に由来する。

どんな料理に合う？

辛口でシャルドネらしい果実味を持つため、白身魚のグリルや天ぷら、蒸し鶏など和食の淡い味わいの料理と好相性。