生産者アルザス
サンズ・オブ・ワイン
Sons of Wine
亜硫酸無添加、アルザスの型破りなネゴシアン
サンズ・オブ・ワイン（Sons of Wine）は、ファリッド・ヤヒミがフランス・アルザス地方で手がける自然派ワインのネゴシアンブランドです。自社畑を持たず、彼の理念に共感する有機栽培・ビオディナミ農法の生産者からブドウを買い付け、主にアルザス、時にフランス各地からも調達しています。ナンシー出身のヤヒミは、自然派ワイン協会（Association des Vins Naturels）の設立者の一人であるいとこのキャロル・ヤヒミの影響で自然派ワインに出会い、ピエール・オヴェルノワやマルセル・ラピエール、クリスチャン・ビネールといった先駆者のもとで研鑽を積みました。自宅ガレージでの醸造実験を経て、2017年にアメルシュヴィール（Ammerschwihr）のカーヴを拠点にネゴシアン業を正式にスタート。全てのワインを亜硫酸無添加・無濾過で仕上げ、ヴィンテージやブドウ、テロワールの個性をそのまま表現しています。ブランド名は米ドラマ「サンズ・オブ・アナーキー」とヤヒミ自身のバイク愛好から着想を得ており、既存の枠にとらわれない反骨精神を体現しています。
キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
亜硫酸無添加のナチュラルワインに興味がある方から、ファリッド・ヤヒミの変化に富んだ少量生産キュヴェを追いかけるコレクターまで、幅広い自然派ワイン愛好家におすすめです。
よくある質問
- サンズ・オブ・ワインは自社畑を所有していますか？
- いいえ。ファリッド・ヤヒミは自社畑を持たず、アルザスを中心に彼の理念に共感する有機栽培・ビオディナミ農法の生産者からブドウを買い付ける「ネゴシアン」として活動しています。
- 亜硫酸は添加されていますか？
- サンズ・オブ・ワインの全キュヴェは亜硫酸無添加・無濾過で造られており、ブドウとテロワールそのものの個性を素直に表現しています。
- ファリッド・ヤヒミとはどんな人物ですか？
- ナンシー出身のワインメーカーで、2005年に「Association des Vins Naturels（自然派ワイン協会）」の設立メンバーの一人。自宅ガレージでの試行錯誤を経て、2017年にネゴシアンとしてサンズ・オブ・ワインを立ち上げました。
- なぜ「サンズ・オブ・ワイン」という名前なのですか？
- 米ドラマ「サンズ・オブ・アナーキー」とヤヒミ自身のバイク愛好から着想を得た名前で、既存の枠にとらわれないブランドの反骨精神を表しています。
- サンズ・オブ・ワインの拠点はどこですか？
- フランス・アルザス地方のアメルシュヴィール（Ammerschwihr）を拠点とし、自然派ワインメーカーのクリスチャン・ビネール氏のカーヴで醸造を行っています。