スキアヴェンツァ

よくある質問

スキアヴェンツァのワイン造りのスタイルはどのようなものですか？

スキアヴェンツァは厳格な伝統的手法を貫いており、長期のマセレーションとスラヴォニア産大樽のみを使用した熟成を行っています。

ブドウ畑はどこにありますか？

ブドウ畑はセッラルンガ・ダルバ村に位置しており、プラポ、チェレッタ、ブローリオといった名高いクリュを所有しています。

スキアヴェンツァのワインは熟成に向いていますか？

はい、彼らのワインは力強いタンニンと骨格を備えているため、長期熟成に非常に適しています。

食事との相性は良いですか？

高い酸としっかりとしたタンニンを持つため、濃厚な肉料理やジビエ、伝統的なピエモンテ料理と完璧な相性を誇ります。

「スキアヴェンツァ」という名前の由来は？

かつてオペラ・ピア・バローロという慈善団体所有の土地を耕していた小作人「スキアヴェンツァ」に由来します。