ロッカ・ディ・モンテグロッシ
Rocca di Montegrossi
ガイオーレの歴史ある名門。エレガントなキャンティ・クラシコと伝説的なヴィン・サントの造り手。
ロッカ・ディ・モンテグロッシは、ガイオーレ・イン・キャンティから南へ約7km、ロマネスク様式のサン・マルチェリーノ教会近くに位置する歴史あるキャンティ・クラシコの名門です。当主のマルコ・リカゾーリ・フィルドルフィ氏は、19世紀にキャンティの伝統的なブレンド配合を確立したベッティーノ・リカゾーリ男爵の子孫。農園の名は、ロンゴバルド時代(7〜8世紀)にこの地に砦を築いたリカゾーリ・フィルドルフィ家の祖、ジェレミアに由来します。1990年に経営を引き継いで以来オーガニック栽培を実践し、高評価を狙うのではなく、石灰質土壌が生むテロワールを素直に表現することを信条としています。赤3種、ロゼ1種、極上のデザートワイン1種の計5アイテムを生産。サンジョヴェーゼを主体とするDOCGキャンティ・クラシコとグラン・セレツィオーネ「サン・マルチェリーノ」に加え、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨン(約7:3)をブレンドしたボルドースタイルの「ジェレミア」、そしてトスカーナ屈指の評価を誇るヴィン・サント・デル・キャンティ・クラシコを手掛けています。
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こんな方に
本格的なトスカーナワインの愛好家、サンジョヴェーゼの洗練された長期熟成ワイン、そして希少で世界的評価の高いヴィン・サントを求める方に最適です。
よくある質問
- ロッカ・ディ・モンテグロッシのフラッグシップワインは何ですか?
- 「ジェレミア」(Geremia)です。メルロー約70%とカベルネ・ソーヴィニヨン30%をブレンドしたボルドースタイルのIGTトスカーナで、フレンチオークのバリックで約24ヶ月熟成させます。
- ヴィン・サントは高く評価されていますか?
- はい。キャンティ・クラシコ地区で最高峰のヴィン・サントの一つとされ、専門誌から90点台半ばの高評価を得ており、年間生産量は375ml換算で2,000本未満と非常に希少です。
- ロッカ・ディ・モンテグロッシのオーナーは誰ですか?
- 19世紀にキャンティの伝統的なブレンド配合を確立したベッティーノ・リカゾーリ男爵の子孫、マルコ・リカゾーリ・フィルドルフィ氏がオーナーを務めています。
- 醸造哲学はどのようなものですか?
- 1990年に経営を引き継いで以来オーガニック栽培を実践し、高得点を狙うのではなく畑の石灰質テロワールをありのまま表現することを重視しています。
- 和食との相性はどうですか?
- キャンティ・クラシコのバランスの取れた酸と洗練されたタンニンは焼き鳥や醤油ベースの料理と好相性。ヴィン・サントは和菓子とも合わせやすい甘口ワインです。