ポッジョ・グランデ

よくある質問

ポッジョ・グランデの代表銘柄は？

「セステルツォ」です。畑内最良区画「ゾーナ・デッラ・リーパ」から生まれる単一畑・サンジョヴェーゼ100%のワインで、オルチャDOCにおける同ワイナリーの最高峰と位置付けられています。

ポッジョ・グランデはオーガニックワイナリーですか？

はい。1999年にルカ・ザンペリーニ氏が創業して以来、オーガニック栽培を実践しており、トスカーナの農の伝統に則り、畑と醸造所の両方で丁寧な手作業を重視しています。

ポッジョ・グランデの創業者と所在地は？

ルカ・ザンペリーニ氏が1999年、ユネスコ世界遺産オルチャ渓谷内のカスティリオーネ・ドルチャに創業しました。氏はオルチャDOCの設立者の一人でもあり、現在は娘のジュリッタ氏と共に経営しています。

セステルツォにはどんな料理が合いますか？

完熟チェリーやタバコの香り、しっかりとしながらもエレガントなタンニンが特徴のため、赤身肉の煮込み、ジビエ、肉のラグーソースパスタ、熟成ペコリーノチーズとよく合います。

ポッジョ・グランデの畑の規模は？

オルチャ渓谷の中心に、ブドウ畑6ヘクタール、オリーブ畑4ヘクタール、耕作地20ヘクタールを所有しています。