生産者ボルゲリ
ポデーレ・デイ・ムージ
Podere dei Musi
家族経営が手仕事で紡ぐ、ボルゲリの職人ワイン。
ポデーレ・デイ・ムージは、トスカーナ沿岸のボルゲリDOCの中心地、ドノラティコに位置する家族経営の小規模ワイナリー。フェデリコ・ディ・ヴァイラの一家は1950年代にモリーゼ州からこの地に移り住み農業を営んできた。父ゼノーネが2000年に約3ヘクタールのボルゲリDOC畑を植樹し、2006年に初ヴィンテージを瓶詰め。2012年にフェデリコが経営を引き継ぎ、新しい醸造所を整備するとともに、2017年ヴィンテージからボルゲリ・スペリオーレ「カラヴェーラ」をリリースした。ボルゲリDOC・ボルゲリサッシカイアDOC保護協会（コンソルツィオ）の加盟生産者であり、ワインとオリーブオイルを、技巧よりもブドウ本来の個性を重視する職人的な手法で生産している。ドノラティコのファームショップでは試飲・直売も行っている。
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こんな方に
ボルゲリの著名な大手生産者とは一味違う、小規模かつ本格的な造り手のワインを楽しみたい方に。
よくある質問
- ポデーレ・デイ・ムージはどこにありますか？
- トスカーナ沿岸のボルゲリDOCゾーンの中心、カスタニェート・カルドゥッチ村の集落ドノラティコにあります。
- 誰が経営していますか？
- 1950年代にモリーゼ州から移り住んだ一家の出身、フェデリコ・ディ・ヴァイラが2012年から経営。父ゼノーネが2000年に植樹した畑を引き継いでいます。
- どんなワインを造っていますか？
- ボルゲリDOCのロッソとビアンコに加え、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドをアリエ産バリックで熟成させたボルゲリ・スペリオーレ「カラヴェーラ」（2017ヴィンテージから発売）を生産しています。
- ボルゲリDOCコンソルツィオの加盟生産者ですか？
- はい、ボルゲリDOC・ボルゲリサッシカイアDOC保護協会（コンソルツィオ）の正式な加盟生産者です。
- ワイナリーで試飲はできますか？
- はい、ドノラティコにあるファームショップで無料試飲と直接購入が可能です。