生産者ピエモンテ
ピオ・チェーザレ
Pio Cesare
伝統と時代を超越したエレガンスを融合させる、ピエモンテの歴史的アイコン。
1881年にアルバで創業したピオ・チェーザレは、ピエモンテ州で最も歴史と名声のある家族経営ワイナリーの一つで、現在も創業家の5代目が経営を担っています。アルバの古代ローマ城壁の上に建つ歴史的なカンティーナを拠点に、伝統的な醸造技術を尊重しつつ現代的な精密さを融合させる姿勢で知られています。バローロやバルバレスコ、特にトレイゾやサン・ロッコといった優れたクリュにブドウ畑を所有し、卓越したエレガンスと複雑味、熟成能力を備えたワインを生産しています。ランゲ地方のテロワールを表現することを哲学としており、世界中のコレクターや愛好家から高く評価されるアイコニックなバローロとバルバレスコを生み出しています。
piocesare.it/ ↗キュヴェ
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こんな方に
本格的で熟成能力の高いピエモンテワインを求めるコレクターや、バローロとバルバレスコのクラシックなスタイルを愛する方に最適です。
よくある質問
- ピオ・チェーザレのワインの特徴は何ですか？
- ピオ・チェーザレのワインは、クラシックな骨格、卓越したエレガンス、そしてランゲのテロワールを反映した素晴らしい熟成能力が特徴です。
- ピオ・チェーザレはトレイゾに畑を所有していますか？
- はい、同ワイナリーはトレイゾのサン・ロッコを含む重要なブドウ畑を所有しており、高く評価されているバルバレスコの生産に不可欠な役割を果たしています。
- ピオ・チェーザレのワインは和食に合いますか？
- はい、洗練されたタンニンと複雑な酸味を持つため、和牛の炭火焼き、鴨の照り焼き、キノコ鍋などの和食と非常に美しく調和します。
- ピオ・チェーザレは現在も家族経営ですか？
- はい、1881年の創業以来、現在も家族経営を維持しており、5代目のフェデリカとチェーザレが運営を担うことで、歴史あるワイン造りの伝統を継承しています。