ピエール・ジモネ・エ・フィスについて
ピエール・ジモネ・エ・フィスは、コート・デ・ブラン、プルミエ・クリュの村キュイを拠点とする家族経営のシャンパーニュ生産者。ジモネ家は17世紀半ばからキュイに根ざし、キュイに加え、クラマン、シュイイ、オジェといったグラン・クリュの区画も手がけ、シャルドネを中心にしている。クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュの加盟生産者で、単一テロワールのスペシャル・クラブのほか、フルーロン、ガストロノーム、ウノフィル、ロゼ・ド・ブランをつくる。バランス、フィネス、フレッシュさ、ミネラル感を重んじるスタイル。
こんな方に
コート・デ・ブランらしい、フレッシュでミネラル感のあるブラン・ド・ブランをテロワール重視で楽しみたい方へ
ピエール・ジモネ・エ・フィスのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- ピエール・ジモネ・エ・フィスの所在地は？
- シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのプルミエ・クリュの村、キュイです。
- クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュに加盟していますか？
- はい。クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ公式サイトに加盟生産者として掲載されています。
- 主なキュヴェは？
- 単一テロワールのスペシャル・クラブのほか、フルーロン、ガストロノーム、ウノフィル、ロゼ・ド・ブランがあります。
- ジモネのシャンパーニュはどんなスタイル？
- コート・デ・ブランのシャルドネを軸に、バランス、フィネス、フレッシュさ、ミネラル感を重視したスタイルです。