生産者カルミニャーノDOCG
ピアッジャ
Piaggia
トスカーナの歴史的産地カルミニャーノが生む、凝縮感と気品あるモダンワイン。
1970年代にマウロ・ヴァヌッチが設立したピアッジャは、イタリア最古の産地の一つであるカルミニャーノDOCGを代表する名門ワイナリーです。フィレンツェ近郊に位置し、凝縮感がありながらもエレガントなモダンスタイルで国際的な評価を確立しました。現在は娘のシルヴィア・ヴァヌッチが運営し、醸造家アルベルト・アントニーニの助言のもと、徹底した畑の選別と精密な醸造を行っています。フラッグシップの「カルミニャーノ・リゼルヴァ」は、サンジョヴェーゼにカベルネやメルローをブレンドする伝統を継承しており、スーパータスカン以前から続くこの地の歴史を体現しています。
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こんな方に
カルミニャーノという産地の歴史的背景を重んじつつ、骨格のしっかりした熟成向きのイタリア赤ワインを好む方へ。
よくある質問
- ピアッジャのワインの最大の特徴は何ですか？
- サンジョヴェーゼ由来の酸とボルドー品種の力強さが完璧なバランスで融合しており、カルミニャーノ特有のテロワールを最大限に表現している点です。
- ピアッジャはスーパータスカンの生産者ですか？
- いいえ、ピアッジャは伝統的なカルミニャーノDOCGの生産者です。この地ではメディチ家の時代からフランス系品種をブレンドする伝統があり、スーパータスカンとは異なる歴史的背景を持っています。
- ピアッジャのカルミニャーノ・リゼルヴァに合う料理は何ですか？
- ワインの骨格と複雑味があるため、Tボーンステーキや牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、ジビエ料理などの力強い肉料理と非常に相性が良いです。