生産者スヴェレート DOCG
ペトリッチ・エ・デル・ピアンタ
Petricci e Del Pianta
スヴェレートの家族経営、テロワールを映すDOCG赤ワインとオリーブオイル。
トスカーナ、ヴァル・ディ・コルニアの中世の町スヴェレートに位置する家族経営のワイナリー。ピエトロ・ペトリッチ氏と妻マリレーナ・デル・ピアンタ氏が営み、その歴史は20世紀初頭に遡ります。敷地は約22ヘクタールで、うち11ヘクタールがブドウ畑（無灌漑・コルドーネ・スペロナート仕立て、1ヘクタールあたり約4,800本植え）、約1,000本のオリーブの木も栽培。サンジョヴェーゼ主体のスヴェレートDOCG「ブカ・ディ・クレオンテ」、カベルネ・ソーヴィニヨンの「ヌビオ」、アレアティコの甘口ワイン「スティッロ」などの赤ワインに加え、白・ロゼ、エキストラバージンオリーブオイルも生産し、アルタ・マレンマのテロワールを表現しています。
www.petriccidelpianta.it/ ↗キュヴェ
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こんな方に
伝統的な家族経営ワイナリーによる、土地の個性を大切にした誠実なトスカーナ赤ワインを求める方、良質なオリーブオイルとの組み合わせも楽しみたい方に最適です。
よくある質問
- ペトリッチ・エ・デル・ピアンタはどこにありますか？
- トスカーナ州リヴォルノ県、アルタ・マレンマのヴァル・ディ・コルニア地区にある中世の町スヴェレートに位置しています。
- ワイン造りの哲学は何ですか？
- 無灌漑でコルドーネ・スペロナート仕立てのブドウ畑を用い、持続可能で介入を抑えた栽培を実践。スヴェレートのテロワールの個性をそのまま表現することを重視しています。
- 看板ワインは何ですか？
- スヴェレートDOCGのサンジョヴェーゼ主体の赤ワイン「ブカ・ディ・クレオンテ」で、約22日間の醸し発酵後、樽で15ヶ月熟成させています。
- ワイン以外にも生産していますか？
- はい、11ヘクタールのブドウ畑に加えて約1,000本のオリーブの木を栽培し、エキストラバージンオリーブオイルも生産。試飲ではワインと合わせて楽しめます。
- ワイナリー見学はできますか？
- はい、月曜から土曜を中心にガイド付き試飲を受け付けています。グループでの訪問は事前予約が推奨されます。