モリーズ・ペール・エ・フィスについて
Morize Père & Fils は、オーブ県コート・デ・バールの Les Riceys にある家族経営の récoltant-manipulant（自社畑のぶどうだけでワインを造る生産者）。Morize 家は 1830 年に Les Riceys に居を構え、三世代にわたって自らぶどうを育てワインを造ってきました。家族の畑には Pinot Noir、Chardonnay、Pinot Blanc が植えられ、シャンパーニュに加えて Rosé des Riceys と Coteaux Champenois も造っています。熟成を担うのは、シトー会様式の古い丸天井のカーヴ。Rosé de Saignée や、Pinot Noir 100% の Brut Nature などのキュヴェがあります。
こんな方に
コート・デ・バールの小規模生産者によるシャンパーニュを試したい方、Pinot Noir 主体の味わいが好きな方、希少な Rosé des Riceys に興味のある方へ
モリーズ・ペール・エ・フィスのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- Morize Père & Fils はどこにありますか？
- シャンパーニュ地方コート・デ・バールの Les Riceys（オーブ県）、122 rue du Général de Gaulle にあります。
- Morize Père & Fils は何を造っていますか？
- 自社畑のぶどうから、シャンパーニュ、Rosé des Riceys、Coteaux Champenois を造っています。
- Morize は RM（グロワーシャンパーニュ）ですか？
- はい。シャンパーニュ委員会の生産者ディレクトリで RM に分類され、家族として三世代にわたり récoltant-manipulant を続けています。
- どんなぶどうを栽培していますか？
- Pinot Noir、Chardonnay、Pinot Blanc の 3 品種で、Les Riceys らしい品種構成です。
- カーヴの見学はできますか？
- はい。Les Riceys の歴史あるカーヴで、見学とテイスティングを予約制で受け付けています。