特極はどんなブドウを使っていますか？

山梨県産マスカット・ベーリーAを100%使用し、1年間熟成させた赤ワインです。

特極は加熱処理や酸化防止剤を使っていますか？

いいえ。非加熱・酸化防止剤無添加で仕上げられており、生きた酵母と乳酸菌がそのまま残っています。

アルコール分13%、1800ml（一升瓶）で販売されています。

山梨県甲州市勝沼町の観光果樹園「やましち園」で直売されている、モンターナスワイン醸造の一本です。

キュヴェ山梨赤

Tokugoku

「特極」は山梨県笛吹市の小規模ワイナリー、モンターナスワインが手がける看板赤ワイン。やましち園（甲州観光園）のギフトショップで直売されている。山梨県産マスカット・ベーリーAを100%使用し、1年熟成。非加熱・酸化防止剤無添加で仕上げられ、生きた酵母と乳酸菌が残る素朴な造りが特徴。

ソムリエより

酸化防止剤無添加・非加熱で仕上げた、産地直売でしか出会えない稀少なマスカット・ベーリーA。量販店には並ばない、やましち園だけの一本。

渋みが穏やかで飲みやすい和製赤。イチゴキャンディのような親しみやすい香りが特徴。

軽やかでタンニンの穏やかなマスカット・ベーリーA。焼き鳥や豚の角煮、すき焼きなど、甘辛い和食との相性が良い。

普段の食卓、贈答用、和食との気軽な晩酌に。

山梨県産マスカット・ベーリーA100%、1年熟成。非加熱・酸化防止剤不使用。アルコール分13%。1800ml（一升瓶）詰め。

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。