生産者ラ・モッラ
マウロ・ヴェリオ
Mauro Veglio
ラ・モッラの銘醸畑から生まれる、モダンでエレガントなバローロ。
ラ・モッラに拠点を置くマウロ・ヴェリオは、バローロ地区の中心で高く評価される生産者です。アルボリーナ、ガッテラ、カステルレットといった名高い区画を含む約12ヘクタールのブドウ畑を所有しています。マウロ・ヴェリオは、エレガンス、芳醇な香り、そして親しみやすいタンニンを重視したモダンなワイン造りで知られています。温度管理された発酵とフレンチオーク樽での熟成により、ラ・モッラのユニークなテロワールを表現しつつ、伝統派とモダン派の双方を魅了する洗練されたスタイルを確立しています。
www.mauroveglio.com/ ↗キュヴェ
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こんな方に
ラ・モッラの繊細なテロワールを表現した、洗練されたモダン・バローロを好む方に最適です。
よくある質問
- マウロ・ヴェリオのワイン造りのスタイルはどのようなものですか？
- マウロ・ヴェリオは、温度管理された発酵とフレンチオーク樽での熟成を通じて、エレガンス、果実の純粋さ、そして調和のとれたタンニンを重視するモダンなスタイルを採用しています。
- ブドウ畑はどこにありますか？
- ブドウ畑は主にラ・モッラ村に位置しており、アルボリーナ、ガッテラ、カステルレットといった名高いクリュ（単一畑）を所有しています。
- マウロ・ヴェリオのワインは食事と合いますか？
- はい、濃厚な肉料理やトリュフを使ったパスタ、熟成チーズと非常に相性が良く、イタリア料理だけでなく和食とも素晴らしいペアリングを楽しめます。