モーリス・ドラバイ・エ・フィスについて
モーリス・ドゥラベ・エ・フィスは、エペルネ近郊のマルヌ渓谷、ダムリに拠点を置く家族経営の生産者シャンパーニュ（レコルタン・マニピュラン）です。1921年にキュミエールで創業し、モーリス・ドゥラベが1959年に自らのブランドを立ち上げました。2001年に息子のジェルマンが継承して本拠をダムリへ移し、現在はヴィクトール（2014年〜）とヤン（2022年〜）の兄弟も加わっています。アイ、キュミエール、オーヴィレ、ディジーなど10の村に10ヘクタール超の畑を持ち、シャンパーニュ3品種からロゼ・ド・セニエも含むシャンパーニュを造っています。
こんな方に
アイやキュミエールなどマルヌ渓谷の村々に根ざした、家族経営の生産者シャンパーニュを味わいたい方へ
モーリス・ドラバイ・エ・フィスのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- モーリス・ドゥラベ・エ・フィスはどこにありますか？
- エペルネ近郊のマルヌ渓谷、ダムリ（16 rue Anatole-France）に拠点があります。
- モーリス・ドゥラベ・エ・フィスは生産者シャンパーニュですか？
- はい。家族経営のレコルタン・マニピュランで、1959年にモーリス・ドゥラベがブランドを立ち上げ、5世代にわたりシャンパーニュ造りを続けています。
- 畑はどこにありますか？
- アイ、キュミエール、オーヴィレ、ディジーなど10の村に、10ヘクタール超を所有しています。
- ロゼはありますか？
- はい。ロゼ・ド・セニエの「ロゼ・スクレ」があり、ギド・アシェット2025で1つ星を獲得しています。