セイベル&ミュラー・トゥルガウ

よくある質問

本当にオレンジワインなのですか？

はい。白ブドウであるセイベルとミュラー・トゥルガウを果皮ごと醸すスキンコンタクト製法で仕込んでおり、これがオレンジワインを特徴づける製法です。そのためオレンジ〜琥珀色の色調と軽やかなタンニンが生まれます。

セイベル&ミュラー・トゥルガウはどんな味わいですか？

みかんなど柑橘類を思わせる香りが特徴で、優しくまとまりのある酸と、スキンコンタクトによるやわらかなタンニンが感じられます。オレンジワインの中でも親しみやすい味わいです。

どんな料理に合いますか？

アサリと菜の花のパスタ、ホタルイカの酢味噌和え、豚肉の生姜焼きなど、旨味とほろ苦さ・スパイス感のある和食料理とよく合います。

ブドウはどこで栽培されていますか？

ルサンクワイナリーは新潟市西蒲区の新潟ワインコーストに位置し、自社畑に加え新潟県・東北エリアの信頼できる契約農家からもブドウを仕入れています。